| Пикша | 313 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 22.4 г | 76 г | 29.5% | 31% | 339 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.4% | 8000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3015 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.5% | 6923 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 8.2% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.196 мг | 1.8 мг | 10.9% | 11.4% | 918 г |
| Витамин В4, холин | 84.77 мг | 500 мг | 17% | 17.9% | 590 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.526 мг | 5 мг | 10.5% | 11% | 951 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.366 мг | 2 мг | 18.3% | 19.2% | 546 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.65 мкг | 400 мкг | 3.9% | 4.1% | 2556 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.387 мкг | 3 мкг | 79.6% | 83.6% | 126 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.04 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8654 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.652 мкг | 10 мкг | 6.5% | 6.8% | 1534 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.391 мг | 15 мг | 2.6% | 2.7% | 3836 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.825 мг | 20 мг | 39.1% | 41.1% | 256 г |
| Ниацин | 3.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.25 мг | 2500 мг | 15.7% | 16.5% | 639 г |
| Кальций, Ca | 26.08 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.7% | 3834 г |
| Магний, Mg | 45.65 мг | 400 мг | 11.4% | 12% | 876 г |
| Натрий, Na | 78.25 мг | 1300 мг | 6% | 6.3% | 1661 г |
| Сера, S | 247.79 мг | 1000 мг | 24.8% | 26.1% | 404 г |
| Фосфор, P | 234.7 мг | 800 мг | 29.3% | 30.8% | 341 г |
| Хлор, Cl | 215.19 мг | 2300 мг | 9.4% | 9.9% | 1069 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.913 мг | 18 мг | 5.1% | 5.4% | 1972 г |
| Йод, I | 195.63 мкг | 150 мкг | 130.4% | 137% | 77 г |
| Кобальт, Co | 26.083 мкг | 10 мкг | 260.8% | 273.9% | 38 г |
| Марганец, Mn | 0.1565 мг | 2 мг | 7.8% | 8.2% | 1278 г |
| Медь, Cu | 299.96 мкг | 1000 мкг | 30% | 31.5% | 333 г |
| Молибден, Mo | 5.217 мкг | 70 мкг | 7.5% | 7.9% | 1342 г |
| Никель, Ni | 9.129 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.778 мкг | 55 мкг | 61.4% | 64.5% | 163 г |
| Фтор, F | 652.08 мкг | 4000 мкг | 16.3% | 17.1% | 613 г |
| Хром, Cr | 71.73 мкг | 50 мкг | 143.5% | 150.7% | 70 г |
| Цинк, Zn | 0.5425 мг | 12 мг | 4.5% | 4.7% | 2212 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.33 г | ~ | |||
| Валин | 1.265 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.522 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.787 г | ~ | |||
| Лизин | 2.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.691 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.017 г | ~ | |||
| Треонин | 1.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.235 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.887 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.526 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.695 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.1 г | ~ | |||
| Глицин | 1.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.026 г | ~ | |||
| Пролин | 1.448 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.639 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 23.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 52.17 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2% |
Энергетическая ценность Пикша в фольге составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».