| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сыр Российский [Сыр-Бор] | 30 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Сметана Простоквашино 15% | 30 г |
| Крахмал Кукурузный [Ого] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.4 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 5.9% | 1343 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 20.3% | 394 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 6% | 1333 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.2% | 6667 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3157 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.4 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3543 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3.3% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.8% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 78.21 мг | 500 мг | 15.6% | 12.4% | 639 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.186 мг | 5 мг | 23.7% | 18.9% | 422 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.608 мг | 2 мг | 30.4% | 24.2% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.812 мкг | 400 мкг | 2% | 1.6% | 5120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.19 мкг | 3 мкг | 6.3% | 5% | 1579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.87 мг | 90 мг | 1% | 0.8% | 10345 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.159 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.3% | 6289 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.483 мг | 15 мг | 3.2% | 2.6% | 3106 г |
| Витамин Н, биотин | 1.542 мкг | 50 мкг | 3.1% | 2.5% | 3243 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8828 мг | 20 мг | 29.4% | 23.4% | 340 г |
| Ниацин | 7.93 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.63 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.6% | 1048 г |
| Кальций, Ca | 15.94 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6274 г |
| Кремний, Si | 0.435 мг | 30 мг | 1.5% | 1.2% | 6897 г |
| Магний, Mg | 65.45 мг | 400 мг | 16.4% | 13.1% | 611 г |
| Натрий, Na | 343.22 мг | 1300 мг | 26.4% | 21.1% | 379 г |
| Сера, S | 182.75 мг | 1000 мг | 18.3% | 14.6% | 547 г |
| Фосфор, P | 145 мг | 800 мг | 18.1% | 14.4% | 552 г |
| Хлор, Cl | 501.81 мг | 2300 мг | 21.8% | 17.4% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.364 мг | 18 мг | 7.6% | 6.1% | 1320 г |
| Йод, I | 6.06 мкг | 150 мкг | 4% | 3.2% | 2475 г |
| Кобальт, Co | 7.79 мкг | 10 мкг | 77.9% | 62.1% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.0384 мг | 2 мг | 1.9% | 1.5% | 5208 г |
| Медь, Cu | 73.34 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 5.8% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 9.203 мкг | 70 мкг | 13.1% | 10.4% | 761 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.791 мкг | 55 мкг | 34.2% | 27.3% | 293 г |
| Фтор, F | 100.9 мкг | 4000 мкг | 2.5% | 2% | 3964 г |
| Хром, Cr | 18.58 мкг | 50 мкг | 37.2% | 29.7% | 269 г |
| Цинк, Zn | 1.1007 мг | 12 мг | 9.2% | 7.3% | 1090 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.39 г | ~ | |||
| Валин | 1 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.982 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.866 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.517 г | ~ | |||
| Лизин | 1.983 г | ~ | |||
| Метионин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.684 г | ~ | |||
| Треонин | 0.852 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.819 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аланин | 0.999 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.501 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.701 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.763 г | ~ | |||
| Серин | 0.802 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.69 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.438 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.875 г | min 16.8 г | 5.2% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из куриной грудки (от Оли) составляет 125,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».