| Бульон говяжий | 3000 г |
| Картофель | 200 г |
| Говядина 2 кат. (Варка) | 0 г |
| Заправка на щи | 1500 г |
| Свинина мясная (Варка) | 0 г |
| Бульон куриный | 3000 г |
| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 42.9 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 5.8% | 3925 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 10.5% | 2235 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.8% | 3500 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 4.7% | 5000 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 9.1% | 2537 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 16.1% | 1447 г |
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 17.2% | 1348 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.732 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 10.5% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 12.07 мг | 500 мг | 2.4% | 5.6% | 4143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 5.6% | 4167 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 14.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.525 мкг | 400 мкг | 1.1% | 2.6% | 8840 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.013 мкг | 3 мкг | 0.4% | 0.9% | 23077 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.57 мг | 90 мг | 6.2% | 14.5% | 1616 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.511 мг | 15 мг | 3.4% | 7.9% | 2935 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 14.7% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.572 мг | 20 мг | 7.9% | 18.4% | 1272 г |
| Ниацин | 0.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.83 мг | 2500 мг | 7.6% | 17.7% | 1310 г |
| Кальций, Ca | 11.88 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.8% | 8418 г |
| Кремний, Si | 7.095 мг | 30 мг | 23.7% | 55.2% | 423 г |
| Магний, Mg | 12.94 мг | 400 мг | 3.2% | 7.5% | 3091 г |
| Натрий, Na | 240.65 мг | 1300 мг | 18.5% | 43.1% | 540 г |
| Сера, S | 36.59 мг | 1000 мг | 3.7% | 8.6% | 2733 г |
| Фосфор, P | 40.5 мг | 800 мг | 5.1% | 11.9% | 1975 г |
| Хлор, Cl | 185.28 мг | 2300 мг | 8.1% | 18.9% | 1241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.425 мг | 18 мг | 2.4% | 5.6% | 4235 г |
| Йод, I | 0.9 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.4% | 16667 г |
| Кобальт, Co | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 38% | 615 г |
| Литий, Li | 5.097 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0394 мг | 2 мг | 2% | 4.7% | 5076 г |
| Медь, Cu | 67.98 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 15.9% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 3.184 мкг | 70 мкг | 4.5% | 10.5% | 2198 г |
| Никель, Ni | 2.233 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 25.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.737 мкг | 55 мкг | 5% | 11.7% | 2009 г |
| Стронций, Sr | 0.43 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.7% | 32787 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 12.4% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.2875 мг | 12 мг | 2.4% | 5.6% | 4174 г |
| Цирконий, Zr | 0.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.389 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.085 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лизин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.077 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.09 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.063 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.006 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.7% | 1.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.658 г | от 4.7 до 16.8 г | 14% | 32.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.075 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.273 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.184 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.07 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.5 г | min 16.8 г | 3% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.454 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.708 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 14.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.654 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи из банки составляет 42,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».