Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Хлеб бородинский 210 кк на 100 гр 45 г
Помидор (томат), грунтовый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 2 С0
Сыр мраморный 20 г
Способ приготовления

Хлеб подсушить на сковороде/тостере/гриле. Овощи нарезать и обжарить. Добавить яйца и довести до готовности. Подавать с сыром

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136.9 ккал 1684 ккал 8.1% 5.9% 1230 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.9% 817 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 9.1% 800 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 3% 2433 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.3% 3122 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.1 мкг 900 мкг 21.2% 15.5% 471 г
Ретинол 0.112 мг ~
бета Каротин 0.545 мг 5 мг 10.9% 8% 917 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 3% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.9% 822 г
Витамин В4, холин 108.68 мг 500 мг 21.7% 15.9% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 10% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 6.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 8.327 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4804 г
Витамин В12, кобаламин 0.232 мкг 3 мкг 7.7% 5.6% 1293 г
Витамин C, аскорбиновая 51.12 мг 90 мг 56.8% 41.5% 176 г
Витамин D, кальциферол 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 6.8% 1073 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 2.5% 2947 г
Витамин Н, биотин 9.234 мкг 50 мкг 18.5% 13.5% 541 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.5% 4800 г
Витамин РР, НЭ 1.918 мг 20 мг 9.6% 7% 1043 г
Ниацин 0.364 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.65 мг 2500 мг 5.9% 4.3% 1705 г
Кальций, Ca 28.62 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3494 г
Кремний, Si 5.204 мг 30 мг 17.3% 12.6% 576 г
Магний, Mg 10.37 мг 400 мг 2.6% 1.9% 3857 г
Натрий, Na 60.71 мг 1300 мг 4.7% 3.4% 2141 г
Сера, S 82.58 мг 1000 мг 8.3% 6.1% 1211 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 8.5% 856 г
Хлор, Cl 83.72 мг 2300 мг 3.6% 2.6% 2747 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.1 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 5.6% 1291 г
Йод, I 8.55 мкг 150 мкг 5.7% 4.2% 1754 г
Кобальт, Co 6.134 мкг 10 мкг 61.3% 44.8% 163 г
Литий, Li 21.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.0687 мг 2 мг 3.4% 2.5% 2911 г
Медь, Cu 76.06 мкг 1000 мкг 7.6% 5.6% 1315 г
Молибден, Mo 4.907 мкг 70 мкг 7% 5.1% 1427 г
Никель, Ni 3.346 мкг ~
Рубидий, Rb 28.4 мкг ~
Селен, Se 12.967 мкг 55 мкг 23.6% 17.2% 424 г
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13536 г
Хром, Cr 3.83 мкг 50 мкг 7.7% 5.6% 1305 г
Цинк, Zn 0.6141 мг 12 мг 5.1% 3.7% 1954 г
Цирконий, Zr 0.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аргинин* 0.361 г ~
Валин 0.357 г ~
Гистидин* 0.157 г ~
Изолейцин 0.281 г ~
Лейцин 0.498 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.327 г ~
Треонин 0.286 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.528 г ~
Заменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Глицин 0.191 г ~
Глутаминовая кислота 0.885 г ~
Пролин 0.182 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.224 г ~
Цистеин 0.132 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 241.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.914 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.393 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.106 г min 16.8 г 12.5% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.174 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.825 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.534 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.491 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 136,9 кКал.

  • Порция = 269 гр (368.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».