Мой здоровый рацион

Рецепт Суп с ячневой крупой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп с ячневой крупой

Картофель (Варка без слива) 690 г
Морковь, красная (Пассерование) 124 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Крупа ячневая (Варка без слива вязкая) 58 г
Масло подсолнечное 35 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 2280 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с ячневой крупой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 7% 2000 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.5% 1474 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.5% 4056 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.9% 2857 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 6% 2319 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 147.7 мкг 900 мкг 16.4% 23% 609 г
бета Каротин 0.453 мг 5 мг 9.1% 12.8% 1104 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 3.5% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.1% 4500 г
Витамин В4, холин 11.21 мг 500 мг 2.2% 3.1% 4460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.153 мг 5 мг 3.1% 4.3% 3268 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 10.7% 1316 г
Витамин В9, фолаты 3.918 мкг 400 мкг 1% 1.4% 10209 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 3.4% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.614 мг 15 мг 4.1% 5.8% 2443 г
Витамин Н, биотин 1.463 мкг 50 мкг 2.9% 4.1% 3418 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.6% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.6353 мг 20 мг 8.2% 11.5% 1223 г
Макроэлементы
Калий, K 167.79 мг 2500 мг 6.7% 9.4% 1490 г
Кальций, Ca 9.61 мг 1000 мг 1% 1.4% 10406 г
Магний, Mg 12.06 мг 400 мг 3% 4.2% 3317 г
Натрий, Na 15.62 мг 1300 мг 1.2% 1.7% 8323 г
Сера, S 36.98 мг 1000 мг 3.7% 5.2% 2704 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 9.5% 1471 г
Хлор, Cl 25.6 мг 2300 мг 1.1% 1.5% 8984 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Ванадий, V 33.41 мкг ~
Железо, Fe 0.722 мг 18 мг 4% 5.6% 2493 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 2.1% 6667 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 42.6% 329 г
Марганец, Mn 0.0677 мг 2 мг 3.4% 4.8% 2954 г
Медь, Cu 53.17 мкг 1000 мкг 5.3% 7.4% 1881 г
Молибден, Mo 2.207 мкг 70 мкг 3.2% 4.5% 3172 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 78571 г
Фтор, F 27.13 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 14744 г
Хром, Cr 3.51 мкг 50 мкг 7% 9.8% 1425 г
Цинк, Zn 0.4151 мг 12 мг 3.5% 4.9% 2891 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп с ячневой крупой составляет 71,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».