| Яйцо куриное | 1 С1 |
| Минтай | 100 г |
| Кабачок | 66 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 53 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.1 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 940 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 17% | 328 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 7% | 800 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.4% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.8 мкг | 900 мкг | 23.8% | 13.3% | 421 г |
| Ретинол | 0.135 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.474 мг | 5 мг | 9.5% | 5.3% | 1055 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.197 мг | 1.5 мг | 13.1% | 7.3% | 761 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.371 мг | 1.8 мг | 20.6% | 11.5% | 485 г |
| Витамин В4, холин | 200.32 мг | 500 мг | 40.1% | 22.4% | 250 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.086 мг | 5 мг | 21.7% | 12.1% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.296 мг | 2 мг | 14.8% | 8.3% | 676 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.47 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.3% | 1704 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.89 мкг | 3 мкг | 63% | 35.2% | 159 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.65 мг | 90 мг | 26.3% | 14.7% | 381 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.3 мкг | 10 мкг | 13% | 7.3% | 769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.037 мг | 15 мг | 6.9% | 3.9% | 1446 г |
| Витамин Н, биотин | 11 мкг | 50 мкг | 22% | 12.3% | 455 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 3.4% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.233 мг | 20 мг | 36.2% | 20.2% | 277 г |
| Ниацин | 2.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 800.78 мг | 2500 мг | 32% | 17.9% | 312 г |
| Кальций, Ca | 84.82 мг | 1000 мг | 8.5% | 4.7% | 1179 г |
| Кремний, Si | 22.98 мг | 30 мг | 76.6% | 42.8% | 131 г |
| Магний, Mg | 77.54 мг | 400 мг | 19.4% | 10.8% | 516 г |
| Натрий, Na | 109.91 мг | 1300 мг | 8.5% | 4.7% | 1183 г |
| Сера, S | 264.36 мг | 1000 мг | 26.4% | 14.7% | 378 г |
| Фосфор, P | 357.7 мг | 800 мг | 44.7% | 25% | 224 г |
| Хлор, Cl | 273.21 мг | 2300 мг | 11.9% | 6.6% | 842 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.791 мг | 18 мг | 15.5% | 8.7% | 645 г |
| Йод, I | 161.07 мкг | 150 мкг | 107.4% | 60% | 93 г |
| Кобальт, Co | 23.906 мкг | 10 мкг | 239.1% | 133.5% | 42 г |
| Литий, Li | 15.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2739 мг | 2 мг | 13.7% | 7.6% | 730 г |
| Медь, Cu | 260.16 мкг | 1000 мкг | 26% | 14.5% | 384 г |
| Молибден, Mo | 12.426 мкг | 70 мкг | 17.8% | 9.9% | 563 г |
| Никель, Ni | 14.616 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 95.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 31.594 мкг | 55 мкг | 57.4% | 32% | 174 г |
| Фтор, F | 741 мкг | 4000 мкг | 18.5% | 10.3% | 540 г |
| Хром, Cr | 60.24 мкг | 50 мкг | 120.5% | 67.3% | 83 г |
| Цинк, Zn | 1.946 мг | 12 мг | 16.2% | 9% | 617 г |
| Цирконий, Zr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.159 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.407 г | ~ | |||
| Валин | 1.298 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.579 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.414 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.859 г | ~ | |||
| Лизин | 2.271 г | ~ | |||
| Метионин | 0.814 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.115 г | ~ | |||
| Треонин | 1.22 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.892 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.431 г | ~ | |||
| Аланин | 1.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Глицин | 1.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.81 г | ~ | |||
| Серин | 1.179 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.853 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 18.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 335 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.125 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.47 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.645 г | min 16.8 г | 15.7% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.125 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.04 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.56 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.18 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Уха. составляет 179,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».