| Картофель (Жарка) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Смесь трав | 1 Порция |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.1 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 6% | 1079 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.3% | 2815 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 7.4% | 862 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 6.3% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 6.1% | 1053 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.1 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8108 г |
| альфа Каротин | 0.117 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| бета Криптоксантин | 0.296 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.673 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.087 мг | 1.8 мг | 4.8% | 3.1% | 2069 г |
| Витамин В4, холин | 14.18 мг | 500 мг | 2.8% | 1.8% | 3526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 4.7% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 11% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.499 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.2% | 5334 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.29 мг | 90 мг | 17% | 10.9% | 589 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.788 мг | 15 мг | 18.6% | 11.9% | 538 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.137 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36496 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.4 мкг | 120 мкг | 8.7% | 5.6% | 1154 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.434 мг | 20 мг | 12.2% | 7.8% | 822 г |
| Ниацин | 1.75 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.001 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 648.53 мг | 2500 мг | 25.9% | 16.6% | 385 г |
| Кальций, Ca | 16.99 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5886 г |
| Кремний, Si | 56.597 мг | 30 мг | 188.7% | 120.9% | 53 г |
| Магний, Mg | 27.03 мг | 400 мг | 6.8% | 4.4% | 1480 г |
| Натрий, Na | 279.54 мг | 1300 мг | 21.5% | 13.8% | 465 г |
| Сера, S | 60.81 мг | 1000 мг | 6.1% | 3.9% | 1644 г |
| Фосфор, P | 71.4 мг | 800 мг | 8.9% | 5.7% | 1120 г |
| Хлор, Cl | 488.18 мг | 2300 мг | 21.2% | 13.6% | 471 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 974.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 130.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 168.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.002 мг | 18 мг | 5.6% | 3.6% | 1796 г |
| Йод, I | 5.92 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.5% | 2534 г |
| Кобальт, Co | 5.433 мкг | 10 мкг | 54.3% | 34.8% | 184 г |
| Литий, Li | 87.15 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 6.5% | 981 г |
| Медь, Cu | 168.04 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.8% | 595 г |
| Молибден, Mo | 9.85 мкг | 70 мкг | 14.1% | 9% | 711 г |
| Никель, Ni | 5.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 565.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.347 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15850 г |
| Стронций, Sr | 10.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.83 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.6% | 11484 г |
| Хром, Cr | 11.4 мкг | 50 мкг | 22.8% | 14.6% | 439 г |
| Цинк, Zn | 0.4349 мг | 12 мг | 3.6% | 2.3% | 2759 г |
| Цирконий, Zr | 3.43 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.934 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.142 г | ~ | |||
| Валин | 0.173 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.043 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.182 г | ~ | |||
| Лизин | 0.191 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.138 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.139 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.269 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.657 г | ~ | |||
| Аланин | 0.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Пролин | 0.131 г | ~ | |||
| Серин | 0.182 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 50.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.473 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.268 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.641 г | min 16.8 г | 9.8% | 6.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.65 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.8% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.706 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.117 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаренный картофель составляет 156,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».