| Лук репчатый (Жарка) | 143 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 350 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.1 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 5.2% | 639 г |
| Жиры | 25.8 г | 56 г | 46.1% | 15.4% | 217 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.7% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3% | 1111 г |
| Вода | 54.9 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 626.5 мкг | 900 мкг | 69.6% | 23.2% | 144 г |
| бета Каротин | 3.759 мг | 5 мг | 75.2% | 25.1% | 133 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.381 мг | 1.5 мг | 25.4% | 8.5% | 394 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.129 мг | 1.8 мг | 7.2% | 2.4% | 1395 г |
| Витамин В4, холин | 61.82 мг | 500 мг | 12.4% | 4.1% | 809 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.448 мг | 5 мг | 9% | 3% | 1116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.285 мг | 2 мг | 14.3% | 4.8% | 702 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.711 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.4% | 8491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.82 мг | 90 мг | 2% | 0.7% | 4945 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.466 мг | 15 мг | 3.1% | 1% | 3219 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 0.3% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 0.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.9026 мг | 20 мг | 24.5% | 8.2% | 408 г |
| Ниацин | 2.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.93 мг | 2500 мг | 13.2% | 4.4% | 755 г |
| Кальций, Ca | 26.96 мг | 1000 мг | 2.7% | 0.9% | 3709 г |
| Кремний, Si | 9.095 мг | 30 мг | 30.3% | 10.1% | 330 г |
| Магний, Mg | 35.12 мг | 400 мг | 8.8% | 2.9% | 1139 г |
| Натрий, Na | 500.34 мг | 1300 мг | 38.5% | 12.8% | 260 г |
| Сера, S | 194.32 мг | 1000 мг | 19.4% | 6.5% | 515 г |
| Фосфор, P | 160.2 мг | 800 мг | 20% | 6.7% | 499 г |
| Хлор, Cl | 756.01 мг | 2300 мг | 32.9% | 11% | 304 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 99.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.815 мг | 18 мг | 10.1% | 3.4% | 992 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 0.8% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 8.434 мкг | 10 мкг | 84.3% | 28.1% | 119 г |
| Литий, Li | 1.984 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1287 мг | 2 мг | 6.4% | 2.1% | 1554 г |
| Медь, Cu | 131.01 мкг | 1000 мкг | 13.1% | 4.4% | 763 г |
| Молибден, Mo | 17.706 мкг | 70 мкг | 25.3% | 8.4% | 395 г |
| Никель, Ni | 11.771 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 22.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.1% | 30899 г |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.69 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5285 г |
| Хром, Cr | 11.52 мкг | 50 мкг | 23% | 7.7% | 434 г |
| Цинк, Zn | 2.0226 мг | 12 мг | 16.9% | 5.6% | 593 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.097 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.203 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.782 г | ~ | |||
| Валин | 0.697 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.472 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.901 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.552 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.164 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.495 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.934 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.427 г | ~ | |||
| Аланин | 0.661 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.142 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.592 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.958 г | ~ | |||
| Пролин | 0.548 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.438 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 19.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.961 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.151 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 11.864 г | min 16.8 г | 70.6% | 23.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.901 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.158 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.1% | 8.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.664 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.179 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.114 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинная поджарка (мой рецепт) составляет 300,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».