Мой здоровый рацион

Рецепт творог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творог

Творог нежирный 0,6% 200 г
Кефир 1% 100 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.8 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 696 г
Белки 24.7 г 76 г 32.5% 13.4% 308 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 0.9% 4667 г
Углеводы 31.8 г 219 г 14.5% 6% 689 г
Вода 38.9 г 2273 г 1.7% 0.7% 5843 г
Органические кислоты 1.7 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.5 мкг 900 мкг 1.2% 0.5% 8571 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.353 мг 1.8 мг 19.6% 8.1% 510 г
Витамин В4, холин 22.63 мг 500 мг 4.5% 1.9% 2209 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 3.2% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.232 мг 2 мг 11.6% 4.8% 862 г
Витамин В9, фолаты 46.211 мкг 400 мкг 11.6% 4.8% 866 г
Витамин В12, кобаламин 1.6 мкг 3 мкг 53.3% 22% 188 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 0.4% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин Н, биотин 8 мкг 50 мкг 16% 6.6% 625 г
Витамин РР, НЭ 4.6842 мг 20 мг 23.4% 9.7% 427 г
Ниацин 0.474 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.79 мг 2500 мг 8% 3.3% 1245 г
Кальций, Ca 190.26 мг 1000 мг 19% 7.9% 526 г
Магний, Mg 32.63 мг 400 мг 8.2% 3.4% 1226 г
Натрий, Na 72.89 мг 1300 мг 5.6% 2.3% 1784 г
Сера, S 246.84 мг 1000 мг 24.7% 10.2% 405 г
Фосфор, P 246.3 мг 800 мг 30.8% 12.7% 325 г
Хлор, Cl 178.95 мг 2300 мг 7.8% 3.2% 1285 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.447 мг 18 мг 2.5% 1% 4027 г
Йод, I 4.74 мкг 150 мкг 3.2% 1.3% 3165 г
Кобальт, Co 2.632 мкг 10 мкг 26.3% 10.9% 380 г
Марганец, Mn 0.0137 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14599 г
Медь, Cu 68.42 мкг 1000 мкг 6.8% 2.8% 1462 г
Молибден, Mo 10.737 мкг 70 мкг 15.3% 6.3% 652 г
Селен, Se 32.632 мкг 55 мкг 59.3% 24.5% 169 г
Фтор, F 44.21 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9048 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 0.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.5937 мг 12 мг 4.9% 2% 2021 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 31.8 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 8.084 г ~
Аргинин* 0.853 г ~
Валин 1.042 г ~
Гистидин* 0.59 г ~
Изолейцин 1.053 г ~
Лейцин 1.947 г ~
Лизин 1.526 г ~
Метионин 0.505 г ~
Метионин + Цистеин 0.611 г ~
Треонин 0.842 г ~
Триптофан 0.19 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.958 г ~
Заменимые аминокислоты 10.811 г ~
Аланин 0.463 г ~
Аспарагиновая кислота 1.053 г ~
Глицин 0.274 г ~
Глутаминовая кислота 3.474 г ~
Пролин 2.158 г ~
Серин 0.863 г ~
Тирозин 0.979 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность творог составляет 241,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».