Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница

Яйцо 50 г
Оливковое масло 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.4 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 14.1 г 76 г 18.6% 8.7% 539 г
Жиры 17.2 г 56 г 30.7% 14.3% 326 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 67.9 г 2273 г 3% 1.4% 3348 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.538 мг 15 мг 3.6% 1.7% 2788 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.1% 4444 г
Макроэлементы
Калий, K 0.04 мг 2500 мг 6250000 г
Кальций, Ca 0.04 мг 1000 мг 2500000 г
Натрий, Na 0.09 мг 1300 мг 1444444 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.018 мг 18 мг 0.1% 100000 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.573 г ~
18:0 Стеариновая 0.111 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.973 г min 16.8 г 17.7% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.069 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.884 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.533 г ~

Энергетическая ценность Яичница составляет 214,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».