Мой здоровый рацион

Рецепт ПП Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ПП Цезарь

Креветки Королевские [Marisol] 120 г
Помидоры Черри [Лукашинские] 80 г
Салат (латук) 50 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 30 г
Teos Йогурт Греческий Натуральный 2% [Савушкин Продукт] 70 г
Горчица Русская [Махеевъ] 5 г
Лимонный сок [Соки и компоты] 10 г
Хлеб Тостовый [Хлебный Двор] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.2 ккал 1684 ккал 5.5% 5.9% 1807 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 14.7% 731 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.1% 1750 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.1% 10000 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.8% 2841 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.1 мкг 900 мкг 6% 6.4% 1664 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.232 мг 5 мг 4.6% 4.9% 2155 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 2.1% 5000 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.6% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 1.1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.6% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.779 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 5901 г
Витамин В12, кобаламин 0.094 мкг 3 мкг 3.1% 3.3% 3191 г
Витамин C, аскорбиновая 1.95 мг 90 мг 2.2% 2.4% 4615 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25641 г
Витамин D3, холекальциферол 0.039 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.8% 13889 г
Витамин Н, биотин 0.091 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 54945 г
Витамин К, филлохинон 16.5 мкг 120 мкг 13.8% 14.8% 727 г
Витамин РР, НЭ 0.138 мг 20 мг 0.7% 0.8% 14493 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.74 мг 2500 мг 1.4% 1.5% 6995 г
Кальций, Ca 102.26 мг 1000 мг 10.2% 10.9% 978 г
Кремний, Si 1.065 мг 30 мг 3.6% 3.9% 2817 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 2.4% 4640 г
Натрий, Na 92.6 мг 1300 мг 7.1% 7.6% 1404 г
Сера, S 29.94 мг 1000 мг 3% 3.2% 3340 г
Фосфор, P 58.5 мг 800 мг 7.3% 7.8% 1368 г
Хлор, Cl 6.49 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35439 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74 мкг ~
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 22.08 мкг ~
Железо, Fe 0.142 мг 18 мг 0.8% 0.9% 12676 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.8% 14423 г
Кобальт, Co 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 5.6% 1927 г
Литий, Li 5.195 мкг ~
Марганец, Mn 0.0405 мг 2 мг 2% 2.1% 4938 г
Медь, Cu 18.08 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5531 г
Молибден, Mo 1.169 мкг 70 мкг 1.7% 1.8% 5988 г
Никель, Ni 0.649 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 1.831 мкг 55 мкг 3.3% 3.5% 3004 г
Стронций, Sr 1.03 мкг ~
Фтор, F 3.64 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 109890 г
Хром, Cr 0.39 мкг 50 мкг 0.8% 0.9% 12821 г
Цинк, Zn 0.2494 мг 12 мг 2.1% 2.3% 4812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.052 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.103 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.278 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.112 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.158 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.082 г ~
Аспарагиновая кислота 0.174 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.101 г ~
6:0 Капроновая 0.038 г ~
8:0 Каприловая 0.02 г ~
10:0 Каприновая 0.05 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.227 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
18:0 Стеариновая 0.179 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.586 г min 16.8 г 3.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.031 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.044 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность ПП Цезарь составляет 93,2 кКал.

  • Порция = 385 гр (358.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».