| Яйцо куриное | 94 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Уксус 9% | 15 г |
| Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы | 250 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 20 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 285.3 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 590 г |
| Белки | 7.8 г | 76 г | 10.3% | 3.6% | 974 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 1.8% | 1931 г |
| Углеводы | 56.9 г | 219 г | 26% | 9.1% | 385 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.2% | 1111 г |
| Вода | 28 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8118 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.9 мкг | 900 мкг | 5.7% | 2% | 1768 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 2.4% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.2% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 75.8 мг | 500 мг | 15.2% | 5.3% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 2.9% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.405 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.4% | 2597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.116 мкг | 3 мкг | 3.9% | 1.4% | 2586 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.05 мг | 90 мг | 0.1% | 180000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.425 мкг | 10 мкг | 4.3% | 1.5% | 2353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.882 мг | 15 мг | 5.9% | 2.1% | 1701 г |
| Витамин Н, биотин | 5.036 мкг | 50 мкг | 10.1% | 3.5% | 993 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.2074 мг | 20 мг | 11% | 3.9% | 906 г |
| Ниацин | 0.654 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.87 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.3% | 2608 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.9% | 3953 г |
| Кремний, Si | 2.045 мг | 30 мг | 6.8% | 2.4% | 1467 г |
| Магний, Mg | 11.06 мг | 400 мг | 2.8% | 1% | 3617 г |
| Натрий, Na | 589.05 мг | 1300 мг | 45.3% | 15.9% | 221 г |
| Сера, S | 70.81 мг | 1000 мг | 7.1% | 2.5% | 1412 г |
| Фосфор, P | 84.6 мг | 800 мг | 10.6% | 3.7% | 946 г |
| Хлор, Cl | 44.71 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.7% | 5144 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.16 мг | 18 мг | 6.4% | 2.2% | 1552 г |
| Йод, I | 4.98 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.2% | 3012 г |
| Кобальт, Co | 2.773 мкг | 10 мкг | 27.7% | 9.7% | 361 г |
| Марганец, Mn | 0.2972 мг | 2 мг | 14.9% | 5.2% | 673 г |
| Медь, Cu | 67.57 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.4% | 1480 г |
| Молибден, Mo | 7.748 мкг | 70 мкг | 11.1% | 3.9% | 903 г |
| Никель, Ni | 1.125 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.247 мкг | 55 мкг | 16.8% | 5.9% | 595 г |
| Стронций, Sr | 0.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.64 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17668 г |
| Хром, Cr | 1.98 мкг | 50 мкг | 4% | 1.4% | 2525 г |
| Цинк, Zn | 0.5876 мг | 12 мг | 4.9% | 1.7% | 2042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 35.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 21.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.388 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.168 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.335 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.622 г | ~ | |||
| Лизин | 0.301 г | ~ | |||
| Метионин | 0.157 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.317 г | ~ | |||
| Треонин | 0.276 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.381 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.601 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.305 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.41 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.915 г | ~ | |||
| Пролин | 0.573 г | ~ | |||
| Серин | 0.434 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.22 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.225 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.461 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.174 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | min 16.8 г | 6% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность бисквит составляет 285,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».