| Щука (Запекание) | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Лук репчатый, сушеный (Запекание) | 10 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 10 г |
| Вода водопроводная питьевая | 20 г |
| Пшенная мука | 25 г |
| Вода водопроводная питьевая | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, прессованные | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.3 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1098 г |
| Белки | 15.5 г | 76 г | 20.4% | 13.3% | 490 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 7.1% | 918 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.6% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 7.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3428 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.4 мкг | 900 мкг | 4.8% | 3.1% | 2074 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.135 мг | 1.5 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 58.78 мг | 500 мг | 11.8% | 7.7% | 851 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.766 мг | 5 мг | 15.3% | 10% | 653 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.218 мг | 2 мг | 10.9% | 7.1% | 917 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.397 мкг | 400 мкг | 4.6% | 3% | 2174 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.502 мкг | 3 мкг | 50.1% | 32.7% | 200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.02 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 8824 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.939 мкг | 10 мкг | 19.4% | 12.7% | 516 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.598 мг | 15 мг | 4% | 2.6% | 2508 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.207 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.776 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6443 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4244 мг | 20 мг | 27.1% | 17.7% | 369 г |
| Ниацин | 2.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 255.54 мг | 2500 мг | 10.2% | 6.7% | 978 г |
| Кальций, Ca | 47.64 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.1% | 2099 г |
| Магний, Mg | 42.1 мг | 400 мг | 10.5% | 6.8% | 950 г |
| Натрий, Na | 502.38 мг | 1300 мг | 38.6% | 25.2% | 259 г |
| Сера, S | 178.68 мг | 1000 мг | 17.9% | 11.7% | 560 г |
| Фосфор, P | 208.5 мг | 800 мг | 26.1% | 17% | 384 г |
| Хлор, Cl | 762.36 мг | 2300 мг | 33.1% | 21.6% | 302 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.248 мг | 18 мг | 6.9% | 4.5% | 1442 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 15.14 мкг | 10 мкг | 151.4% | 98.8% | 66 г |
| Марганец, Mn | 0.1904 мг | 2 мг | 9.5% | 6.2% | 1050 г |
| Медь, Cu | 160.5 мкг | 1000 мкг | 16.1% | 10.5% | 623 г |
| Молибден, Mo | 4.472 мкг | 70 мкг | 6.4% | 4.2% | 1565 г |
| Никель, Ni | 4.368 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.883 мкг | 55 мкг | 21.6% | 14.1% | 463 г |
| Фтор, F | 30.56 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13089 г |
| Хром, Cr | 40.2 мкг | 50 мкг | 80.4% | 52.4% | 124 г |
| Цинк, Zn | 1.2226 мг | 12 мг | 10.2% | 6.7% | 982 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.898 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.563 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.327 г | ~ | |||
| Лизин | 1.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.475 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.663 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.643 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.994 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аланин | 1.131 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.857 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.221 г | ~ | |||
| Пролин | 1.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.578 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.457 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 75.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.162 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.074 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.04 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.091 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.103 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.486 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.559 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.492 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.871 г | min 16.8 г | 11.1% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.093 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.208 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.57 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.09 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.568 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.394 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.016 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из щуки (Вкус Вилл) составляет 153,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».