Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб соя отруби 24 11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб соя отруби 24 11

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 140 г
Ржаные отруби 70 г
мука соевая 35 г
Мука Ржаная Цельнозерновая [ВкусВилл] 100 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб соя отруби 24 11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 184.3 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 914 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 7.3% 745 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 7.4% 737 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 4.6% 1197 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 14.9% 364 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 1.2% 4346 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.5 мкг 900 мкг 7.8% 4.2% 1277 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 3.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.217 мг 1.8 мг 12.1% 6.6% 829 г
Витамин В4, холин 68.46 мг 500 мг 13.7% 7.4% 730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.485 мг 5 мг 9.7% 5.3% 1031 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В9, фолаты 3.214 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12446 г
Витамин В12, кобаламин 0.299 мкг 3 мкг 10% 5.4% 1003 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.524 мкг 10 мкг 5.2% 2.8% 1908 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.518 мг 15 мг 10.1% 5.5% 988 г
Витамин Н, биотин 6.275 мкг 50 мкг 12.6% 6.8% 797 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.4207 мг 20 мг 7.1% 3.9% 1408 г
Ниацин 0.354 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 250.7 мг 2500 мг 10% 5.4% 997 г
Кальций, Ca 92.61 мг 1000 мг 9.3% 5% 1080 г
Магний, Mg 65.14 мг 400 мг 16.3% 8.8% 614 г
Натрий, Na 63.22 мг 1300 мг 4.9% 2.7% 2056 г
Сера, S 55.17 мг 1000 мг 5.5% 3% 1813 г
Фосфор, P 125.7 мг 800 мг 15.7% 8.5% 636 г
Хлор, Cl 87.41 мг 2300 мг 3.8% 2.1% 2631 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Железо, Fe 1.936 мг 18 мг 10.8% 5.9% 930 г
Йод, I 14.92 мкг 150 мкг 9.9% 5.4% 1005 г
Кобальт, Co 3.384 мкг 10 мкг 33.8% 18.3% 296 г
Марганец, Mn 0.8902 мг 2 мг 44.5% 24.1% 225 г
Медь, Cu 122.04 мкг 1000 мкг 12.2% 6.6% 819 г
Молибден, Mo 3.631 мкг 70 мкг 5.2% 2.8% 1928 г
Олово, Sn 5.5 мкг ~
Селен, Se 8.091 мкг 55 мкг 14.7% 8% 680 г
Стронций, Sr 7.2 мкг ~
Фтор, F 22.34 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17905 г
Хром, Cr 1.86 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2688 г
Цинк, Zn 1.0025 мг 12 мг 8.4% 4.6% 1197 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.921 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.199 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.272 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.106 г ~
Метионин + Цистеин 0.182 г ~
Треонин 0.154 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.164 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.285 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.179 г ~
Аспарагиновая кислота 0.31 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.446 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.235 г ~
Тирозин 0.121 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 24.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 135.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.405 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.333 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.125 г min 16.8 г 12.6% 6.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.101 г от 11.2 до 20.6 г 18.8% 10.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.894 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Хлеб соя отруби 24 11 составляет 184,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов