| Чеснок | 10 г |
| Лук репчатый | 260 г |
| Фарш свиной, 96% мяса / 4% жира | 350 г |
| Куриный фарш | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Томатная паста. Консервы | 75 г |
| Хлеб белый | 80 г |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 70 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 110 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.4 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 764 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 11.9% | 380 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.3% | 491 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 1.8% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 4.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.7% | 1667 г |
| Вода | 55.6 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4088 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.4 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.9% | 1178 г |
| Ретинол | 0.048 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 1.5% | 2959 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.785 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 8.5% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.347 мг | 1.8 мг | 19.3% | 8.8% | 519 г |
| Витамин В4, холин | 75.68 мг | 500 мг | 15.1% | 6.9% | 661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.951 мг | 5 мг | 19% | 8.6% | 526 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.567 мг | 2 мг | 28.4% | 12.9% | 353 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.011 мкг | 400 мкг | 6% | 2.7% | 1666 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.693 мкг | 3 мкг | 23.1% | 10.5% | 433 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.71 мг | 90 мг | 7.5% | 3.4% | 1341 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.295 мкг | 10 мкг | 3% | 1.4% | 3390 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.038 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.435 мг | 15 мг | 9.6% | 4.4% | 1045 г |
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.431 мкг | 50 мкг | 4.9% | 2.2% | 2057 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.6% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.8974 мг | 20 мг | 34.5% | 15.7% | 290 г |
| Ниацин | 0.269 мг | ~ | |||
| Бетаин | 14.072 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 477.93 мг | 2500 мг | 19.1% | 8.7% | 523 г |
| Кальций, Ca | 151.42 мг | 1000 мг | 15.1% | 6.9% | 660 г |
| Кремний, Si | 1.425 мг | 30 мг | 4.8% | 2.2% | 2105 г |
| Магний, Mg | 31.76 мг | 400 мг | 7.9% | 3.6% | 1259 г |
| Натрий, Na | 341.93 мг | 1300 мг | 26.3% | 11.9% | 380 г |
| Сера, S | 217.26 мг | 1000 мг | 21.7% | 9.8% | 460 г |
| Фосфор, P | 250 мг | 800 мг | 31.3% | 14.2% | 320 г |
| Хлор, Cl | 384.65 мг | 2300 мг | 16.7% | 7.6% | 598 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 120.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.697 мг | 18 мг | 9.4% | 4.3% | 1061 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.1% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 4.265 мкг | 10 мкг | 42.7% | 19.4% | 234 г |
| Литий, Li | 0.032 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.16 мг | 2 мг | 8% | 3.6% | 1250 г |
| Медь, Cu | 120.87 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 5.5% | 827 г |
| Молибден, Mo | 3.811 мкг | 70 мкг | 5.4% | 2.5% | 1837 г |
| Никель, Ni | 1.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.98 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 133.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.394 мкг | 55 мкг | 42.5% | 19.3% | 235 г |
| Стронций, Sr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.02 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 22198 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.3% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 2.1982 мг | 12 мг | 18.3% | 8.3% | 546 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.586 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.092 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.967 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.715 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.826 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.458 г | ~ | |||
| Лизин | 1.507 г | ~ | |||
| Метионин | 0.474 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.77 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.254 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.793 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.396 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.868 г | ~ | |||
| Аланин | 0.974 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.582 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.11 г | ~ | |||
| Глицин | 0.843 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.946 г | ~ | |||
| Серин | 0.803 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.762 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 23.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.194 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.047 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.152 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.139 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.325 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.051 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.908 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.035 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.907 г | min 16.8 г | 23.3% | 10.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.331 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.439 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.826 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 10.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.244 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.039 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.025 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырные гнезда составляет 220,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».