| Яичный белок куриный | 100 г |
| Вода | 25 г |
| Миндаль жареный | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 252 ккал | 1684 ккал | 15% | 6% | 668 г |
| Белки | 22.3 г | 76 г | 29.3% | 11.6% | 341 г |
| Жиры | 16.2 г | 56 г | 28.9% | 11.5% | 346 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 0.9% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4209 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.6 мкг | 900 мкг | 0.1% | 150000 г | |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.1% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.02 мг | 1.8 мг | 56.7% | 22.5% | 176 г |
| Витамин В4, холин | 70.6 мг | 500 мг | 14.1% | 5.6% | 708 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 3.5% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 1% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.714 мкг | 400 мкг | 4.2% | 1.7% | 2393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.114 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.43 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 20930 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.457 мг | 15 мг | 56.4% | 22.4% | 177 г |
| Витамин Н, биотин | 11.257 мкг | 50 мкг | 22.5% | 8.9% | 444 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.0286 мг | 20 мг | 30.1% | 11.9% | 332 г |
| Ниацин | 1.314 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 476.29 мг | 2500 мг | 19.1% | 7.6% | 525 г |
| Кальций, Ca | 111.61 мг | 1000 мг | 11.2% | 4.4% | 896 г |
| Кремний, Si | 14.286 мг | 30 мг | 47.6% | 18.9% | 210 г |
| Магний, Mg | 155.5 мг | 400 мг | 38.9% | 15.4% | 257 г |
| Натрий, Na | 271.75 мг | 1300 мг | 20.9% | 8.3% | 478 г |
| Сера, S | 327.67 мг | 1000 мг | 32.8% | 13% | 305 г |
| Фосфор, P | 173.4 мг | 800 мг | 21.7% | 8.6% | 461 г |
| Хлор, Cl | 257.36 мг | 2300 мг | 11.2% | 4.4% | 894 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 1.3% | 3072 г |
| Йод, I | 10.57 мкг | 150 мкг | 7% | 2.8% | 1419 г |
| Кобальт, Co | 4.943 мкг | 10 мкг | 49.4% | 19.6% | 202 г |
| Литий, Li | 6.114 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6717 мг | 2 мг | 33.6% | 13.3% | 298 г |
| Медь, Cu | 391.64 мкг | 1000 мкг | 39.2% | 15.6% | 255 г |
| Молибден, Mo | 14.771 мкг | 70 мкг | 21.1% | 8.4% | 474 г |
| Никель, Ni | 34.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.229 мкг | 55 мкг | 53.1% | 21.1% | 188 г |
| Стронций, Sr | 3.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.71 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.6% | 6482 г |
| Хром, Cr | 7.14 мкг | 50 мкг | 14.3% | 5.7% | 700 г |
| Цинк, Zn | 1.2729 мг | 12 мг | 10.6% | 4.2% | 943 г |
| Цирконий, Zr | 10 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.886 г | ~ | |||
| Валин | 1.057 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.357 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.9 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.314 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 0.686 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.243 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.957 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Глицин | 0.557 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.157 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 1.086 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.571 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 31.2% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.486 г | min 16.8 г | 62.4% | 24.8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.713 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.2% | 13.2% |
Энергетическая ценность Меренговый рулет составляет 252 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».