| Морковь, желтая (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Сок томатный | 150 г |
| Капуста белокочанная (Жарка) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2031 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3.1% | 3800 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.8% | 1018 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 3.4% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.1% | 1000 г |
| Вода | 111 г | 2273 г | 4.9% | 5.9% | 2048 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.8 мкг | 900 мкг | 3.8% | 4.6% | 2663 г |
| бета Каротин | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 4.7% | 2538 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.9% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 9.51 мг | 500 мг | 1.9% | 2.3% | 5258 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 6.4% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 7.5% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.35 мкг | 400 мкг | 3.1% | 3.7% | 3239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.29 мг | 90 мг | 47% | 56.7% | 213 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 11.7% | 1033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 69.3 мкг | 120 мкг | 57.8% | 69.7% | 173 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0594 мг | 20 мг | 5.3% | 6.4% | 1888 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.81 мг | 2500 мг | 13.8% | 16.6% | 725 г |
| Кальций, Ca | 52.41 мг | 1000 мг | 5.2% | 6.3% | 1908 г |
| Магний, Mg | 21.83 мг | 400 мг | 5.5% | 6.6% | 1832 г |
| Натрий, Na | 20.55 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.9% | 6326 г |
| Сера, S | 41.05 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.9% | 2436 г |
| Фосфор, P | 45 мг | 800 мг | 5.6% | 6.8% | 1778 г |
| Хлор, Cl | 51.09 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.7% | 4502 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 237.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.897 мг | 18 мг | 5% | 6% | 2007 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 3.1% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 4.176 мкг | 10 мкг | 41.8% | 50.4% | 239 г |
| Марганец, Mn | 0.2168 мг | 2 мг | 10.8% | 13% | 923 г |
| Медь, Cu | 99.51 мкг | 1000 мкг | 10% | 12.1% | 1005 г |
| Молибден, Mo | 12.483 мкг | 70 мкг | 17.8% | 21.5% | 561 г |
| Селен, Se | 0.307 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.7% | 17915 г |
| Фтор, F | 21.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18493 г |
| Хром, Cr | 5.69 мкг | 50 мкг | 11.4% | 13.8% | 879 г |
| Цинк, Zn | 0.5109 мг | 12 мг | 4.3% | 5.2% | 2349 г |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 82,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».