| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 486 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Вода | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Белки | 19.3 г | 76 г | 25.4% | 20.8% | 394 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 7.1% | 1167 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.2% | 54750 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3015 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.6% | 15254 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.9% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 67.23 мг | 500 мг | 13.4% | 11% | 744 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.197 мг | 5 мг | 23.9% | 19.6% | 418 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.6 мг | 2 мг | 30% | 24.6% | 333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.388 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.1% | 7424 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.172 мкг | 3 мкг | 5.7% | 4.7% | 1744 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.893 мг | 15 мг | 12.6% | 10.3% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2291 мг | 20 мг | 31.1% | 25.5% | 321 г |
| Ниацин | 8.831 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.23 мг | 2500 мг | 9.8% | 8% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 6.86 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 14577 г |
| Магний, Mg | 72.2 мг | 400 мг | 18.1% | 14.8% | 554 г |
| Натрий, Na | 47.79 мг | 1300 мг | 3.7% | 3% | 2720 г |
| Сера, S | 184.55 мг | 1000 мг | 18.5% | 15.2% | 542 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 13.9% | 590 г |
| Хлор, Cl | 61.39 мг | 2300 мг | 2.7% | 2.2% | 3747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.171 мг | 18 мг | 6.5% | 5.3% | 1537 г |
| Йод, I | 2.32 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6466 г |
| Кобальт, Co | 7.528 мкг | 10 мкг | 75.3% | 61.8% | 133 г |
| Марганец, Mn | 0.0168 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 11905 г |
| Медь, Cu | 68.13 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.6% | 1468 г |
| Молибден, Mo | 9.442 мкг | 70 мкг | 13.5% | 11.1% | 741 г |
| Селен, Se | 14.254 мкг | 55 мкг | 25.9% | 21.2% | 386 г |
| Фтор, F | 133.62 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Хром, Cr | 20.47 мкг | 50 мкг | 40.9% | 33.6% | 244 г |
| Цинк, Zn | 1.1049 мг | 12 мг | 9.2% | 7.5% | 1086 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.602 г | ~ | |||
| Валин | 1.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.743 г | ~ | |||
| Лизин | 2.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.766 г | ~ | |||
| Треонин | 0.977 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.933 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.726 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.145 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.708 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.185 г | ~ | |||
| Глицин | 0.81 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.889 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.792 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 36.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.522 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.554 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.283 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.3 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.5% | 16.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица тушеная составляет 121,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».