Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из крабовых палочек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из крабовых палочек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 200 г
Яйцо куриное 150 г
Кукуруза, консервы 160 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 26 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из крабовых палочек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 7.5% 1056 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 9.5% 824 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 3.3% 2407 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 75.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 2999 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 6.5% 1211 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 7.4% 1059 г
Витамин В4, холин 80.74 мг 500 мг 16.1% 12.7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 8.2% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.9% 2020 г
Витамин В9, фолаты 13.302 мкг 400 мкг 3.3% 2.6% 3007 г
Витамин В12, кобаламин 0.358 мкг 3 мкг 11.9% 9.4% 838 г
Витамин C, аскорбиновая 1.43 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6294 г
Витамин D, кальциферол 0.616 мкг 10 мкг 6.2% 4.9% 1623 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.696 мг 15 мг 11.3% 8.9% 884 г
гамма Токоферол 0.037 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 5.653 мкг 50 мкг 11.3% 8.9% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.5269 мг 20 мг 7.6% 6% 1310 г
Ниацин 0.342 мг ~
Бетаин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.2 мг 2500 мг 4.6% 3.6% 2170 г
Кальций, Ca 34.38 мг 1000 мг 3.4% 2.7% 2909 г
Магний, Mg 23.91 мг 400 мг 6% 4.7% 1673 г
Натрий, Na 378.93 мг 1300 мг 29.1% 22.9% 343 г
Сера, S 83.51 мг 1000 мг 8.4% 6.6% 1197 г
Фосфор, P 173.8 мг 800 мг 21.7% 17.1% 460 г
Хлор, Cl 43.66 мг 2300 мг 1.9% 1.5% 5268 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.001 мг 18 мг 5.6% 4.4% 1798 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 2.9% 2679 г
Кобальт, Co 2.799 мкг 10 мкг 28% 22% 357 г
Марганец, Mn 0.0367 мг 2 мг 1.8% 1.4% 5450 г
Медь, Cu 43.53 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2297 г
Молибден, Mo 1.679 мкг 70 мкг 2.4% 1.9% 4169 г
Селен, Se 17.062 мкг 55 мкг 31% 24.4% 322 г
Фтор, F 20.76 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 19268 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.7% 4464 г
Цинк, Zn 0.5502 мг 12 мг 4.6% 3.6% 2181 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.516 г ~
Метионин 0.215 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.277 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.279 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.316 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.678 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 1.032 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.216 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 41.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 171.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.306 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.006 г ~
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.831 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.285 г min 16.8 г 13.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.972 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.045 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.521 г от 11.2 до 20.6 г 22.5% 17.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.216 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.033 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат из крабовых палочек составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов