Мой здоровый рацион

Рецепт Мой рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой рис

Рис белый, крупа рисовая 1000 г
Вода 1200 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.7 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1117 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 2.8% 2375 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.6% 11200 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 10.2% 654 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 4.6% 1429 г
Вода 60.6 г 2273 г 2.7% 1.8% 3751 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.018 мг 1.8 мг 1% 0.7% 10000 г
Витамин В4, холин 35.29 мг 500 мг 7.1% 4.7% 1417 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 2.4% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3% 2222 г
Витамин В9, фолаты 8.597 мкг 400 мкг 2.1% 1.4% 4653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.181 мг 15 мг 1.2% 0.8% 8287 г
Витамин Н, биотин 1.584 мкг 50 мкг 3.2% 2.1% 3157 г
Витамин РР, НЭ 1.4932 мг 20 мг 7.5% 5% 1339 г
Ниацин 0.724 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.29 мг 2500 мг 1.8% 1.2% 5520 г
Кальций, Ca 7.73 мг 1000 мг 0.8% 0.5% 12937 г
Кремний, Si 45.249 мг 30 мг 150.8% 100.1% 66 г
Магний, Mg 23.27 мг 400 мг 5.8% 3.8% 1719 г
Натрий, Na 181.08 мг 1300 мг 13.9% 9.2% 718 г
Сера, S 22.17 мг 1000 мг 2.2% 1.5% 4511 г
Фосфор, P 68.2 мг 800 мг 8.5% 5.6% 1173 г
Хлор, Cl 282.16 мг 2300 мг 12.3% 8.2% 815 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 412.7 мкг ~
Бор, B 54.3 мкг ~
Ванадий, V 67.87 мкг ~
Железо, Fe 0.466 мг 18 мг 2.6% 1.7% 3863 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 0.52 мкг 10 мкг 5.2% 3.5% 1923 г
Литий, Li 2.262 мкг ~
Марганец, Mn 0.5676 мг 2 мг 28.4% 18.8% 352 г
Медь, Cu 114.67 мкг 1000 мкг 11.5% 7.6% 872 г
Молибден, Mo 2.905 мкг 70 мкг 4.2% 2.8% 2410 г
Никель, Ni 1.222 мкг ~
Рубидий, Rb 1.4 мкг ~
Селен, Se 6.833 мкг 55 мкг 12.4% 8.2% 805 г
Стронций, Sr 1.13 мкг ~
Титан, Ti 9.05 мкг ~
Фтор, F 76.93 мкг 4000 мкг 1.9% 1.3% 5200 г
Хром, Cr 0.77 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6494 г
Цинк, Zn 0.6452 мг 12 мг 5.4% 3.6% 1860 г
Цирконий, Zr 3.98 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 32.986 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.19 г ~
Гистидин* 0.077 г ~
Изолейцин 0.149 г ~
Лейцин 0.281 г ~
Лизин 0.118 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.136 г ~
Треонин 0.109 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.167 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.176 г ~
Аспарагиновая кислота 0.244 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.543 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.149 г ~
Тирозин 0.131 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 9.05 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.086 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Мой рис составляет 150,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».