| Молоки рыб, все виды | 60 г |
| Сельдь атлантическая нежирная | 172 г |
| Скумбрия атлантическая | 327 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1011 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 14.7% | 409 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 11.1% | 544 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3328 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.4 мкг | 900 мкг | 2% | 1.2% | 4891 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.686 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.119 мг | 1.5 мг | 7.9% | 4.7% | 1261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.384 мг | 1.8 мг | 21.3% | 12.8% | 469 г |
| Витамин В4, холин | 92.86 мг | 500 мг | 18.6% | 11.2% | 538 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.779 мг | 5 мг | 15.6% | 9.4% | 642 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.57 мг | 2 мг | 28.5% | 17.1% | 351 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.719 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.5% | 2392 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.943 мкг | 3 мкг | 398.1% | 239.1% | 25 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.54 мг | 90 мг | 2.8% | 1.7% | 3543 г |
| Витамин D, кальциферол | 11.861 мкг | 10 мкг | 118.6% | 71.2% | 84 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.283 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.91 мг | 15 мг | 12.7% | 7.6% | 785 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3845 мг | 20 мг | 46.9% | 28.2% | 213 г |
| Ниацин | 6.184 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.51 мг | 2500 мг | 11.2% | 6.7% | 894 г |
| Кальций, Ca | 48.23 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.9% | 2073 г |
| Магний, Mg | 40.4 мг | 400 мг | 10.1% | 6.1% | 990 г |
| Натрий, Na | 576.55 мг | 1300 мг | 44.4% | 26.7% | 225 г |
| Сера, S | 184.46 мг | 1000 мг | 18.4% | 11.1% | 542 г |
| Фосфор, P | 290.4 мг | 800 мг | 36.3% | 21.8% | 275 г |
| Хлор, Cl | 836.43 мг | 2300 мг | 36.4% | 21.9% | 275 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.386 мг | 18 мг | 7.7% | 4.6% | 1299 г |
| Йод, I | 26 мкг | 150 мкг | 17.3% | 10.4% | 577 г |
| Кобальт, Co | 11.74 мкг | 10 мкг | 117.4% | 70.5% | 85 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 2.2% | 2755 г |
| Медь, Cu | 163.23 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 9.8% | 613 г |
| Молибден, Mo | 3.671 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.1% | 1907 г |
| Никель, Ni | 3.466 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.843 мкг | 55 мкг | 74.3% | 44.6% | 135 г |
| Фтор, F | 808.86 мкг | 4000 мкг | 20.2% | 12.1% | 495 г |
| Хром, Cr | 31.78 мкг | 50 мкг | 63.6% | 38.2% | 157 г |
| Цинк, Zn | 0.8187 мг | 12 мг | 6.8% | 4.1% | 1466 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.078 г | ~ | |||
| Валин | 1.02 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.678 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.618 г | ~ | |||
| Лизин | 1.594 г | ~ | |||
| Метионин | 0.512 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.66 г | ~ | |||
| Треонин | 0.843 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.265 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.325 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.953 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.697 г | ~ | |||
| Пролин | 0.801 г | ~ | |||
| Серин | 0.927 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 60.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.834 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.533 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.184 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.579 г | min 16.8 г | 21.3% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.05 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.532 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.628 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 13.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.514 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.066 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.907 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедочная смесь составляет 166,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».