| Подсолнечное масло | 116 г |
| Куриная грудка (филе) | 664 г |
| Лук репчатый | 181 г |
| Грибы Вешенки [Планета Витаминов] | 474 г |
| Сметана Домашняя 23% [Valio] | 221 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 92 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 6% | 1830 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 9.1% | 1188 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 13.2% | 824 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.7% | 16846 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2677 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 39130 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.5% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.2% | 9474 г |
| Витамин В4, холин | 20.95 мг | 500 мг | 4.2% | 4.6% | 2387 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 8.3% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.211 мг | 2 мг | 10.6% | 11.5% | 948 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.863 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.8% | 13971 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.9% | 13235 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.075 мг | 15 мг | 13.8% | 15% | 723 г |
| Витамин Н, биотин | 0.061 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 81967 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9566 мг | 20 мг | 9.8% | 10.7% | 1022 г |
| Ниацин | 2.739 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.93 мг | 2500 мг | 3.4% | 3.7% | 2944 г |
| Кальций, Ca | 5.81 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 17212 г |
| Кремний, Si | 0.341 мг | 30 мг | 1.1% | 1.2% | 8798 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 6.2% | 1752 г |
| Натрий, Na | 15.61 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.3% | 8328 г |
| Сера, S | 61.06 мг | 1000 мг | 6.1% | 6.6% | 1638 г |
| Фосфор, P | 46.8 мг | 800 мг | 5.9% | 6.4% | 1709 г |
| Хлор, Cl | 21.48 мг | 2300 мг | 0.9% | 1% | 10708 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 27.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.405 мг | 18 мг | 2.3% | 2.5% | 4444 г |
| Йод, I | 1.7 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Кобальт, Co | 2.591 мкг | 10 мкг | 25.9% | 28.2% | 386 г |
| Марганец, Mn | 0.0213 мг | 2 мг | 1.1% | 1.2% | 9390 г |
| Медь, Cu | 26.02 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 2.8% | 3843 г |
| Молибден, Mo | 3.352 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.2% | 2088 г |
| Никель, Ni | 0.204 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.734 мкг | 55 мкг | 10.4% | 11.3% | 959 г |
| Фтор, F | 72.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 2% | 5536 г |
| Хром, Cr | 6.39 мкг | 50 мкг | 12.8% | 13.9% | 782 г |
| Цинк, Zn | 0.3829 мг | 12 мг | 3.2% | 3.5% | 3134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.466 г | ~ | |||
| Валин | 0.327 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.331 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.498 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.113 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.219 г | ~ | |||
| Треонин | 0.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.268 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.495 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.329 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.49 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.233 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.722 г | ~ | |||
| Пролин | 0.255 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 62.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.735 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.371 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.202 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.894 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.8% | 28% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.659 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Фрикасе составляет 92 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».