| Картофель отварной по 1-206 | 1000 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1754 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 2.9% | 3619 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.9% | 1514 г |
| Углеводы | 13.4 г | 219 г | 6.1% | 6.4% | 1634 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.7% | 3913 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.6% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 5.8% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 15.09 мг | 500 мг | 3% | 3.1% | 3313 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.441 мг | 5 мг | 8.8% | 9.2% | 1134 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 11.5% | 913 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.92 мкг | 400 мкг | 2% | 2.1% | 5051 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1.4% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.7 мг | 90 мг | 13% | 13.5% | 769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.136 мг | 15 мг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| Витамин Н, биотин | 0.512 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 9766 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.8% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.352 мг | 20 мг | 6.8% | 7.1% | 1479 г |
| Ниацин | 0.9 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 423.76 мг | 2500 мг | 17% | 17.7% | 590 г |
| Кальций, Ca | 29.92 мг | 1000 мг | 3% | 3.1% | 3342 г |
| Магний, Mg | 19.86 мг | 400 мг | 5% | 5.2% | 2014 г |
| Натрий, Na | 84.6 мг | 1300 мг | 6.5% | 6.8% | 1537 г |
| Сера, S | 18.64 мг | 1000 мг | 1.9% | 2% | 5365 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 7.7% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 16 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 14375 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.664 мг | 18 мг | 3.7% | 3.9% | 2711 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 1% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 0.144 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 5.9% | 1770 г |
| Медь, Cu | 135.76 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 14.2% | 737 г |
| Молибден, Mo | 0.8 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.1% | 8750 г |
| Олово, Sn | 2.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.44 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.8% | 12500 г |
| Стронций, Sr | 2.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 120846 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 2.5% | 4196 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.92 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.001 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.001 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.001 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.108 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.049 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.069 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.883 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.273 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.042 г | min 16.8 г | 6.2% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.72 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельное пюре составляет 96 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».