Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог с курицей и картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог с курицей и картошкой

Мука Пшеничная Цельнозерновая [Кудесница] 100 г
Кефир 2,5% жирности 50 г
Яйцо куриное 70 г
Специи [Доширак] 4 г
Курица отварная, по 2-4 100 г
Капуста тушеная по 1-220 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с курицей и картошкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.3 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 890 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.9% 667 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 7.7% 691 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 4.2% 1244 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.6% 3333 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.4% 3708 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.7 мкг 900 мкг 7.4% 3.9% 1349 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 0.9% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 3.8% 1417 г
Витамин В4, холин 43.91 мг 500 мг 8.8% 4.6% 1139 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2.7% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.029 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6897 г
Витамин В9, фолаты 1.733 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 23081 г
Витамин В12, кобаламин 0.132 мкг 3 мкг 4.4% 2.3% 2273 г
Витамин C, аскорбиновая 4.39 мг 90 мг 4.9% 2.6% 2050 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.9% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.431 мг 15 мг 2.9% 1.5% 3480 г
Витамин Н, биотин 3.686 мкг 50 мкг 7.4% 3.9% 1356 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.7283 мг 20 мг 18.6% 9.8% 536 г
Ниацин 1.635 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.91 мг 2500 мг 6.3% 3.3% 1593 г
Кальций, Ca 44.39 мг 1000 мг 4.4% 2.3% 2253 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 1.7% 3140 г
Натрий, Na 164.36 мг 1300 мг 12.6% 6.7% 791 г
Сера, S 32.25 мг 1000 мг 3.2% 1.7% 3101 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 5.8% 910 г
Хлор, Cl 38.45 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.9 мкг ~
Железо, Fe 0.984 мг 18 мг 5.5% 2.9% 1829 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3464 г
Кобальт, Co 1.733 мкг 10 мкг 17.3% 9.1% 577 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 15.01 мкг 1000 мкг 1.5% 0.8% 6662 г
Молибден, Mo 1.569 мкг 70 мкг 2.2% 1.2% 4461 г
Олово, Sn 1.52 мкг ~
Селен, Se 5.267 мкг 55 мкг 9.6% 5.1% 1044 г
Стронций, Sr 1.99 мкг ~
Фтор, F 11.36 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 35211 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5618 г
Цинк, Zn 0.2288 мг 12 мг 1.9% 1% 5245 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.126 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.098 г ~
Лейцин 0.177 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.069 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.107 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.185 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.202 г ~
Глицин 0.069 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.152 г ~
Тирозин 0.079 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.94 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.051 г ~
10:0 Каприновая 0.044 г ~
12:0 Лауриновая 0.314 г ~
14:0 Миристиновая 0.12 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.392 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.959 г min 16.8 г 5.7% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Пирог с курицей и картошкой составляет 189,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов