| Говядина, лопаточная часть (плечевая) | 1500 г |
| Рис Круглый [Чистая Крупа] | 180 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Капуста белокочанная | 500 г |
| Сметана 20% жирности | 200 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Соевый Соус Классический [San Bonsai] | 100 г |
| Вода | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 14.3% | 717 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 5.6% | 1806 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 3.2% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.8 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.6% | 6081 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.124 мг | 1.8 мг | 6.9% | 7.1% | 1452 г |
| Витамин В4, холин | 39.84 мг | 500 мг | 8% | 8.2% | 1255 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.329 мг | 5 мг | 6.6% | 6.8% | 1520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 12.4% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.649 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.5% | 4146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.491 мкг | 3 мкг | 49.7% | 51% | 201 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11 мг | 90 мг | 12.2% | 12.5% | 818 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.346 мг | 15 мг | 2.3% | 2.4% | 4335 г |
| Витамин Н, биотин | 2.083 мкг | 50 мкг | 4.2% | 4.3% | 2400 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 10.8% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4639 мг | 20 мг | 12.3% | 12.6% | 812 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.12 мг | 2500 мг | 10% | 10.3% | 1004 г |
| Кальций, Ca | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.2% | 4859 г |
| Кремний, Si | 8.934 мг | 30 мг | 29.8% | 30.6% | 336 г |
| Магний, Mg | 17.09 мг | 400 мг | 4.3% | 4.4% | 2341 г |
| Натрий, Na | 34.29 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.7% | 3791 г |
| Сера, S | 124.83 мг | 1000 мг | 12.5% | 12.8% | 801 г |
| Фосфор, P | 113.5 мг | 800 мг | 14.2% | 14.6% | 705 г |
| Хлор, Cl | 44.4 мг | 2300 мг | 1.9% | 2% | 5180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.07 мг | 18 мг | 5.9% | 6.1% | 1682 г |
| Йод, I | 4.89 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3.4% | 3067 г |
| Кобальт, Co | 4.568 мкг | 10 мкг | 45.7% | 46.9% | 219 г |
| Марганец, Mn | 0.0628 мг | 2 мг | 3.1% | 3.2% | 3185 г |
| Медь, Cu | 113.88 мкг | 1000 мкг | 11.4% | 11.7% | 878 г |
| Молибден, Mo | 8.356 мкг | 70 мкг | 11.9% | 12.2% | 838 г |
| Никель, Ni | 6.823 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 37.74 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Стронций, Sr | 1.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 58.19 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.5% | 6874 г |
| Хром, Cr | 5.07 мкг | 50 мкг | 10.1% | 10.4% | 986 г |
| Цинк, Zn | 1.7303 мг | 12 мг | 14.4% | 14.8% | 694 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.325 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.394 г | min 16.8 г | 2.3% | 2.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.5% |
Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».