| Вода | 3000 г |
| Говядина, лопаточная часть (заплечная) | 800 г |
| Брокколи | 200 г |
| Цветная капуста (Варка без слива) | 200 г |
| Брюссельская капуста (Варка без слива) | 200 г |
| Горошек зелёный, замороженный, вареный, без соли | 200 г |
| Фасоль стручковая, зеленая, вареная, с солью | 200 г |
| Овощная смесь Весенняя | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.4 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5539 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 16.4% | 2000 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.3% | 6222 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 2.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 11.5% | 2857 г |
| Вода | 84.9 г | 2273 г | 3.7% | 12.2% | 2677 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 8.2% | 4036 г |
| Ретинол | 0.014 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.828 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 5.3% | 6098 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 128.737 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 7.9% | 4186 г |
| Витамин В4, холин | 15.3 мг | 500 мг | 3.1% | 10.2% | 3268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.169 мг | 5 мг | 3.4% | 11.2% | 2959 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 16.4% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.046 мкг | 400 мкг | 2.5% | 8.2% | 3982 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.431 мкг | 3 мкг | 14.4% | 47.4% | 696 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.44 мг | 90 мг | 6% | 19.7% | 1654 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.201 мг | 15 мг | 1.3% | 4.3% | 7463 г |
| гамма Токоферол | 0.102 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.559 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.6% | 8945 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 17.8% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5479 мг | 20 мг | 7.7% | 25.3% | 1292 г |
| Ниацин | 0.535 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.63 мг | 2500 мг | 2.8% | 9.2% | 3590 г |
| Кальций, Ca | 11.82 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.9% | 8460 г |
| Магний, Mg | 7.98 мг | 400 мг | 2% | 6.6% | 5013 г |
| Натрий, Na | 100.48 мг | 1300 мг | 7.7% | 25.3% | 1294 г |
| Сера, S | 39.09 мг | 1000 мг | 3.9% | 12.8% | 2558 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 13.8% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 134.22 мг | 2300 мг | 5.8% | 19.1% | 1714 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 10.9% | 3061 г |
| Йод, I | 1.19 мкг | 150 мкг | 0.8% | 2.6% | 12605 г |
| Кобальт, Co | 1.19 мкг | 10 мкг | 11.9% | 39.1% | 840 г |
| Марганец, Mn | 0.0458 мг | 2 мг | 2.3% | 7.6% | 4367 г |
| Медь, Cu | 41.55 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 13.8% | 2407 г |
| Молибден, Mo | 2.149 мкг | 70 мкг | 3.1% | 10.2% | 3257 г |
| Никель, Ni | 1.424 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 12.54 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.178 мкг | 55 мкг | 0.3% | 1% | 30899 г |
| Фтор, F | 72.59 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 5.9% | 5510 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 8.9% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.6046 мг | 12 мг | 5% | 16.4% | 1985 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.031 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.02 г | ~ | |||
| Валин | 0.013 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.083 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп на говяжьем бульоне (копия) составляет 30,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».