| Тесто | 700 г |
| Индейка, грудка с кожей | 430 г |
| Картофель (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.4 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 960 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 7.2% | 792 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 4.6% | 1244 г |
| Углеводы | 23.7 г | 219 г | 10.8% | 6.2% | 924 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.6% | 1250 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.7 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.9% | 6569 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.9% | 1978 г |
| Витамин В4, холин | 24.93 мг | 500 мг | 5% | 2.9% | 2006 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 4.8% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 7.4% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.712 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3.1% | 1842 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 2.5% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.51 мг | 90 мг | 1.7% | 1% | 5960 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.082 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12195 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.006 мг | 15 мг | 6.7% | 3.8% | 1491 г |
| Витамин Н, биотин | 1.231 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.4% | 4062 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8303 мг | 20 мг | 14.2% | 8.1% | 707 г |
| Ниацин | 0.606 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.46 мг | 2500 мг | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Кальций, Ca | 15.84 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6313 г |
| Кремний, Si | 14.895 мг | 30 мг | 49.7% | 28.3% | 201 г |
| Магний, Mg | 18.05 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2216 г |
| Натрий, Na | 107.67 мг | 1300 мг | 8.3% | 4.7% | 1207 г |
| Сера, S | 93.86 мг | 1000 мг | 9.4% | 5.4% | 1065 г |
| Фосфор, P | 98.2 мг | 800 мг | 12.3% | 7% | 815 г |
| Хлор, Cl | 157.89 мг | 2300 мг | 6.9% | 3.9% | 1457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 523.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 63.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.953 мг | 18 мг | 5.3% | 3% | 1889 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.9% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.139 мкг | 10 мкг | 21.4% | 12.2% | 468 г |
| Литий, Li | 20.924 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2119 мг | 2 мг | 10.6% | 6% | 944 г |
| Медь, Cu | 90.58 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 5.2% | 1104 г |
| Молибден, Mo | 5.776 мкг | 70 мкг | 8.3% | 4.7% | 1212 г |
| Никель, Ni | 2.092 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 163.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.488 мкг | 55 мкг | 15.4% | 8.8% | 648 г |
| Стронций, Sr | 2.52 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.61 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13981 г |
| Хром, Cr | 3.52 мкг | 50 мкг | 7% | 4% | 1420 г |
| Цинк, Zn | 0.8005 мг | 12 мг | 6.7% | 3.8% | 1499 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.799 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.238 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.533 г | ~ | |||
| Лизин | 0.607 г | ~ | |||
| Метионин | 0.185 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Треонин | 0.309 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.082 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.398 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.393 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.313 г | ~ | |||
| Серин | 0.33 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.266 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 36.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.537 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.024 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.019 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.698 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.254 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.418 г | min 16.8 г | 8.4% | 4.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.192 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог составляет 175,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».