| Яйцо куриное | 5 С1 |
| Подсолнечник, семечки, сушеные | 100 г |
| Гречневая крупа ядрица | 100 г |
| Вода | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.3 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 6% | 983 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 6.7% | 874 г |
| Жиры | 11.1 г | 56 г | 19.8% | 11.6% | 505 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.5% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 7.9% | 741 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3382 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.3 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.7% | 1031 г |
| Ретинол | 0.083 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.278 мг | 1.5 мг | 18.5% | 10.8% | 540 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.2% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 98.24 мг | 500 мг | 19.6% | 11.4% | 509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.643 мг | 5 мг | 12.9% | 7.5% | 778 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.279 мг | 2 мг | 14% | 8.2% | 717 г |
| Витамин В9, фолаты | 36.867 мкг | 400 мкг | 9.2% | 5.4% | 1085 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.173 мкг | 3 мкг | 5.8% | 3.4% | 1734 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.19 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 47368 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.733 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.996 мг | 15 мг | 33.3% | 19.4% | 300 г |
| бета Токоферол | 0.157 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.049 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 9.107 мкг | 50 мкг | 18.2% | 10.6% | 549 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2713 мг | 20 мг | 16.4% | 9.6% | 611 г |
| Ниацин | 0.623 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.72 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.33 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.3% | 1364 г |
| Кальций, Ca | 33.2 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.9% | 3012 г |
| Кремний, Si | 11.867 мг | 30 мг | 39.6% | 23.1% | 253 г |
| Магний, Mg | 74.4 мг | 400 мг | 18.6% | 10.9% | 538 г |
| Натрий, Na | 46.63 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.1% | 2788 г |
| Сера, S | 98.51 мг | 1000 мг | 9.9% | 5.8% | 1015 г |
| Фосфор, P | 191.7 мг | 800 мг | 24% | 14% | 417 г |
| Хлор, Cl | 63.23 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3638 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 43.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.427 мг | 18 мг | 13.5% | 7.9% | 742 г |
| Йод, I | 8.01 мкг | 150 мкг | 5.3% | 3.1% | 1873 г |
| Кобальт, Co | 4.453 мкг | 10 мкг | 44.5% | 26% | 225 г |
| Литий, Li | 1.507 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4783 мг | 2 мг | 23.9% | 14% | 418 г |
| Медь, Cu | 353.24 мкг | 1000 мкг | 35.3% | 20.6% | 283 г |
| Молибден, Mo | 9.827 мкг | 70 мкг | 14% | 8.2% | 712 г |
| Никель, Ni | 20.547 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.06 мкг | 55 мкг | 32.8% | 19.1% | 305 г |
| Стронций, Sr | 44.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 8.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 73.53 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5440 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 1.31 мг | 12 мг | 10.9% | 6.4% | 916 г |
| Цирконий, Zr | 26.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.733 г | ~ | |||
| Валин | 0.511 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.681 г | ~ | |||
| Лизин | 0.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.249 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.451 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.463 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.883 г | ~ | |||
| Глицин | 0.431 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.635 г | ~ | |||
| Пролин | 0.358 г | ~ | |||
| Серин | 0.535 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 190 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 71.2 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.049 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.524 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.278 г | min 16.8 г | 25.5% | 14.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.135 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.957 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.7% | 19.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб гречневый на яйцах составляет 171,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».