| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 385 г |
| Сердце говяжье | 70 г |
| Печень говяжья | 35 г |
| Рубец говяжий | 70 г |
| Легкие говяжьи | 70 г |
| Почки говяжьи | 35 г |
| Индейка, голень, мясо с кожей | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1432 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 22.2% | 384 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 5.4% | 1556 г |
| Углеводы | 0.3 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 73000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3015 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 406.7 мкг | 900 мкг | 45.2% | 38.4% | 221 г |
| Ретинол | 0.399 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.046 мг | 5 мг | 0.9% | 0.8% | 10870 г |
| Ликопин | 2.471 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.654 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 6.1% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.451 мг | 1.8 мг | 25.1% | 21.3% | 399 г |
| Витамин В4, холин | 103.86 мг | 500 мг | 20.8% | 17.7% | 481 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.243 мг | 5 мг | 24.9% | 21.2% | 402 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.473 мг | 2 мг | 23.7% | 20.2% | 423 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.529 мкг | 400 мкг | 6.1% | 5.2% | 1631 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.315 мкг | 3 мкг | 210.5% | 179% | 48 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.65 мг | 90 мг | 6.3% | 5.4% | 1593 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.4% | 5848 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.116 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.244 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6148 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.484 мкг | 50 мкг | 9% | 7.7% | 1115 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.5% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.1374 мг | 20 мг | 30.7% | 26.1% | 326 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.02 мг | 2500 мг | 11.8% | 10% | 847 г |
| Кальций, Ca | 20.12 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 4970 г |
| Магний, Mg | 21.32 мг | 400 мг | 5.3% | 4.5% | 1876 г |
| Натрий, Na | 90.48 мг | 1300 мг | 7% | 6% | 1437 г |
| Сера, S | 200.81 мг | 1000 мг | 20.1% | 17.1% | 498 г |
| Фосфор, P | 201.8 мг | 800 мг | 25.2% | 21.4% | 396 г |
| Хлор, Cl | 4.58 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.837 мг | 18 мг | 15.8% | 13.4% | 634 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 7.7% | 1099 г |
| Марганец, Mn | 0.0415 мг | 2 мг | 2.1% | 1.8% | 4819 г |
| Медь, Cu | 320.93 мкг | 1000 мкг | 32.1% | 27.3% | 312 г |
| Молибден, Mo | 5.033 мкг | 70 мкг | 7.2% | 6.1% | 1391 г |
| Никель, Ni | 2.882 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.607 мкг | 55 мкг | 59.3% | 50.4% | 169 г |
| Фтор, F | 10.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 38023 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.5% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 3.2952 мг | 12 мг | 27.5% | 23.4% | 364 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.777 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.515 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.704 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.262 г | ~ | |||
| Лизин | 1.342 г | ~ | |||
| Метионин | 0.412 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Треонин | 0.639 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.634 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.973 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.392 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.931 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.888 г | ~ | |||
| Серин | 0.654 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.208 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.22 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.691 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.391 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.3 г | min 16.8 г | 7.7% | 6.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.482 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.009 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность МИКС составляет 117,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».