Мой здоровый рацион

Рецепт Свинина с луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свинина с луком

Свинина, тазобедренная часть 2386 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свинина с луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 428.1 ккал 1684 ккал 25.4% 5.9% 393 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 6.5% 360 г
Жиры 38.2 г 56 г 68.2% 15.9% 147 г
Вода 73.4 г 2273 г 3.2% 0.7% 3097 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.221 мг 1.5 мг 81.4% 19% 123 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 2.4% 989 г
Витамин В4, холин 105.26 мг 500 мг 21.1% 4.9% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.982 мг 5 мг 19.6% 4.6% 509 г
Витамин В6, пиридоксин 0.702 мг 2 мг 35.1% 8.2% 285 г
Витамин В9, фолаты 8.562 мкг 400 мкг 2.1% 0.5% 4672 г
Витамин В12, кобаламин 1.544 мкг 3 мкг 51.5% 12% 194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.702 мг 15 мг 4.7% 1.1% 2137 г
Витамин Н, биотин 6.316 мкг 50 мкг 12.6% 2.9% 792 г
Витамин РР, НЭ 3.0878 мг 20 мг 15.4% 3.6% 648 г
Ниацин 3.088 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 336.85 мг 2500 мг 13.5% 3.2% 742 г
Кальций, Ca 11.23 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8905 г
Магний, Mg 33.68 мг 400 мг 8.4% 2% 1188 г
Натрий, Na 56.14 мг 1300 мг 4.3% 1% 2316 г
Сера, S 308.78 мг 1000 мг 30.9% 7.2% 324 г
Фосфор, P 231.6 мг 800 мг 29% 6.8% 345 г
Хлор, Cl 68.21 мг 2300 мг 3% 0.7% 3372 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.544 мг 18 мг 8.6% 2% 1166 г
Йод, I 9.26 мкг 150 мкг 6.2% 1.4% 1620 г
Кобальт, Co 11.228 мкг 10 мкг 112.3% 26.2% 89 г
Марганец, Mn 0.04 мг 2 мг 2% 0.5% 5000 г
Медь, Cu 134.74 мкг 1000 мкг 13.5% 3.2% 742 г
Молибден, Mo 18.246 мкг 70 мкг 26.1% 6.1% 384 г
Никель, Ni 17.263 мкг ~
Олово, Sn 42.11 мкг ~
Фтор, F 97.26 мкг 4000 мкг 2.4% 0.6% 4113 г
Хром, Cr 18.95 мкг 50 мкг 37.9% 8.9% 264 г
Цинк, Zn 2.9053 мг 12 мг 24.2% 5.7% 413 г

Энергетическая ценность Свинина с луком составляет 428,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».