Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники кокосовые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники кокосовые

Творог 9% жирности 350 г
Яйцо куриное 92 г
Кокосовая стружка 30 г
Мука кокосовая Eco food 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники кокосовые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 16.7 г 76 г 22% 10.2% 455 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 10.8% 431 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 1.6% 2882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 5.6% 833 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.2% 3782 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 84.3 мкг 900 мкг 9.4% 4.4% 1068 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.4% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 7% 664 г
Витамин В4, холин 77.03 мг 500 мг 15.4% 7.2% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.488 мг 5 мг 9.8% 4.6% 1025 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 2.9% 1613 г
Витамин В9, фолаты 25.887 мкг 400 мкг 6.5% 3% 1545 г
Витамин В12, кобаламин 0.777 мкг 3 мкг 25.9% 12.1% 386 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.432 мкг 10 мкг 4.3% 2% 2315 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.245 мг 15 мг 1.6% 0.7% 6122 г
Витамин Н, биотин 7.116 мкг 50 мкг 14.2% 6.6% 703 г
Витамин К, филлохинон 2343.8 мкг 120 мкг 1953.2% 909.3% 5 г
Витамин РР, НЭ 3.3598 мг 20 мг 16.8% 7.8% 595 г
Ниацин 0.308 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.77 мг 2500 мг 5.8% 2.7% 1727 г
Кальций, Ca 124.02 мг 1000 мг 12.4% 5.8% 806 г
Магний, Mg 25.07 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1596 г
Натрий, Na 55 мг 1300 мг 4.2% 2% 2364 г
Сера, S 154.67 мг 1000 мг 15.5% 7.2% 647 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 11.7% 398 г
Хлор, Cl 131.94 мг 2300 мг 5.7% 2.7% 1743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.2 мкг ~
Железо, Fe 0.98 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1837 г
Йод, I 9.75 мкг 150 мкг 6.5% 3% 1538 г
Кобальт, Co 2.48 мкг 10 мкг 24.8% 11.5% 403 г
Марганец, Mn 0.2294 мг 2 мг 11.5% 5.4% 872 г
Медь, Cu 128.55 мкг 1000 мкг 12.9% 6% 778 г
Молибден, Mo 6.342 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1104 г
Олово, Sn 8.89 мкг ~
Селен, Se 26.024 мкг 55 мкг 47.3% 22% 211 г
Стронций, Sr 11.62 мкг ~
Фтор, F 31.76 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12594 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 2% 2392 г
Цинк, Zn 0.625 мг 12 мг 5.2% 2.4% 1920 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.142 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.194 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.129 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.128 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.318 г ~
Пролин 0.072 г ~
Серин 0.167 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.368 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.158 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.924 г min 16.8 г 17.4% 8.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.735 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.633 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Сырники кокосовые составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».