Картофель | 380 г |
Оливковое масло | 16 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 110.2 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.3% | 4000 г |
Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 7.2% | 1273 г |
Углеводы | 15.6 г | 219 г | 7.1% | 6.4% | 1404 г |
Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.9% | 1538 г |
Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3015 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 1.1 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.3% | 31034 г |
бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 7% | 1304 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.067 мг | 1.8 мг | 3.7% | 3.4% | 2687 г |
Витамин В4, холин | 10.57 мг | 500 мг | 2.1% | 1.9% | 4730 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 5.3% | 1736 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.288 мг | 2 мг | 14.4% | 13.1% | 694 г |
Витамин В9, фолаты | 7.677 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5210 г |
Витамин C, аскорбиновая | 19.19 мг | 90 мг | 21.3% | 19.3% | 469 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.585 мг | 15 мг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 3.3% | 2791 г |
Витамин РР, НЭ | 1.7273 мг | 20 мг | 8.6% | 7.8% | 1158 г |
Ниацин | 1.247 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 545.09 мг | 2500 мг | 21.8% | 19.8% | 459 г |
Кальций, Ca | 9.64 мг | 1000 мг | 1% | 0.9% | 10373 г |
Кремний, Si | 47.98 мг | 30 мг | 159.9% | 145.1% | 63 г |
Магний, Mg | 22.07 мг | 400 мг | 5.5% | 5% | 1812 г |
Натрий, Na | 4.88 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26639 г |
Сера, S | 30.71 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3256 г |
Фосфор, P | 55.7 мг | 800 мг | 7% | 6.4% | 1436 г |
Хлор, Cl | 55.66 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.2% | 4132 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 825.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 110.4 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 142.98 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 4.4% | 2045 г |
Йод, I | 4.8 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3125 г |
Кобальт, Co | 4.798 мкг | 10 мкг | 48% | 43.6% | 208 г |
Литий, Li | 73.889 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 7.4% | 1226 г |
Медь, Cu | 134.34 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 12.2% | 744 г |
Молибден, Mo | 7.677 мкг | 70 мкг | 11% | 10% | 912 г |
Никель, Ni | 4.798 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 479.8 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.257 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 21401 г |
Стронций, Sr | 8.91 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 28.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13894 г |
Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 17.4% | 521 г |
Цинк, Zn | 0.3455 мг | 12 мг | 2.9% | 2.6% | 3473 г |
Цирконий, Zr | 2.91 мкг | ~ | |||
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 14.394 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.691 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
Валин | 0.117 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
Лизин | 0.13 г | ~ | |||
Метионин | 0.025 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.048 г | ~ | |||
Треонин | 0.093 г | ~ | |||
Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.094 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 1.125 г | ~ | |||
Аланин | 0.093 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.24 г | ~ | |||
Глицин | 0.096 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
Пролин | 0.088 г | ~ | |||
Серин | 0.123 г | ~ | |||
Тирозин | 0.086 г | ~ | |||
Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 11.6% | |
Стеролы (стерины) | |||||
бета Ситостерол | 4.04 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 0.589 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.862 г | min 16.8 г | 17% | 15.4% | |
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.776 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.612 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.5% | 5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с луком составляет 110,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».