| Подсолнечное масло | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сахар песок | 5 г |
| Уксус яблочный | 2 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Горчица столовая | 6 г |
| Лимонный сок, необработанный | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 666.3 ккал | 1684 ккал | 39.6% | 5.9% | 253 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 0.6% | 2303 г |
| Жиры | 71.4 г | 56 г | 127.5% | 19.1% | 78 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.2% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Вода | 21.8 г | 2273 г | 1% | 0.2% | 10427 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 1.1% | 1431 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 33333 г | |
| бета Криптоксантин | 0.065 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.242 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 0.2% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.111 мг | 1.8 мг | 6.2% | 0.9% | 1622 г |
| Витамин В4, холин | 60.95 мг | 500 мг | 12.2% | 1.8% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 0.9% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 0.3% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.016 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.1% | 19841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 0.6% | 2381 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.62 мг | 90 мг | 0.7% | 0.1% | 14516 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 0.8% | 1880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 30.362 мг | 15 мг | 202.4% | 30.4% | 49 г |
| Витамин Н, биотин | 4.887 мкг | 50 мкг | 9.8% | 1.5% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 0.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8925 мг | 20 мг | 4.5% | 0.7% | 2241 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 41.59 мг | 2500 мг | 1.7% | 0.3% | 6011 г |
| Кальций, Ca | 17.67 мг | 1000 мг | 1.8% | 0.3% | 5659 г |
| Магний, Mg | 6.08 мг | 400 мг | 1.5% | 0.2% | 6579 г |
| Натрий, Na | 219.24 мг | 1300 мг | 16.9% | 2.5% | 593 г |
| Сера, S | 43.36 мг | 1000 мг | 4.3% | 0.6% | 2306 г |
| Фосфор, P | 53.5 мг | 800 мг | 6.7% | 1% | 1495 г |
| Хлор, Cl | 278.43 мг | 2300 мг | 12.1% | 1.8% | 826 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.887 мг | 18 мг | 4.9% | 0.7% | 2029 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 0.5% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 2.48 мкг | 10 мкг | 24.8% | 3.7% | 403 г |
| Марганец, Mn | 0.0102 мг | 2 мг | 0.5% | 0.1% | 19608 г |
| Медь, Cu | 21.5 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 0.3% | 4651 г |
| Молибден, Mo | 1.895 мкг | 70 мкг | 2.7% | 0.4% | 3694 г |
| Селен, Se | 7.43 мкг | 55 мкг | 13.5% | 2% | 740 г |
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 30053 г | |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.3% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.2721 мг | 12 мг | 2.3% | 0.3% | 4410 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.068 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.191 г | ~ | |||
| Валин | 0.186 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.261 г | ~ | |||
| Лизин | 0.218 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.148 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.157 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.225 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 41.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 246.4% | 37% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.9 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 137.097 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.746 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.213 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.48 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.517 г | min 16.8 г | 104.3% | 15.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 44.862 г | от 11.2 до 20.6 г | 217.8% | 32.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 41.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Майонез составляет 666,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».