Мой здоровый рацион

Рецепт Клюквенное варенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Клюквенное варенье

Клюква 120 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клюквенное варенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 88 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1914 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 0.9% 12667 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 9.9% 1153 г
Углеводы (общие) 5.6 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 14.8% 769 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.8% 3047 г
Органические кислоты 2.7 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.4 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 37500 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.7% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.4% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.022 мг 1.8 мг 1.2% 1.4% 8182 г
Витамин В4, холин 4.4 мг 500 мг 0.9% 1% 11364 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 5.9% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.8% 2381 г
Витамин В9, фолаты 3.8 мкг 400 мкг 1% 1.1% 10526 г
Витамин C, аскорбиновая 12.4 мг 90 мг 13.8% 15.7% 726 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 6% 1875 г
Витамин Н, биотин 0.008 мкг 50 мкг 625000 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 3.9% 2927 г
Витамин РР, НЭ 0.32 мг 20 мг 1.6% 1.8% 6250 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.4 мг 2500 мг 4.1% 4.7% 2441 г
Кальций, Ca 14 мг 1000 мг 1.4% 1.6% 7143 г
Кремний, Si 1.2 мг 30 мг 4% 4.5% 2500 г
Магний, Mg 12.6 мг 400 мг 3.2% 3.6% 3175 г
Натрий, Na 2.8 мг 1300 мг 0.2% 0.2% 46429 г
Сера, S 3.32 мг 1000 мг 0.3% 0.3% 30120 г
Фосфор, P 12.4 мг 800 мг 1.6% 1.8% 6452 г
Хлор, Cl 9.16 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 25109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.5 мкг ~
Бор, B 96 мкг ~
Ванадий, V 4.76 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2813 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 1.212 мкг 10 мкг 12.1% 13.8% 825 г
Литий, Li 2.8 мкг ~
Марганец, Mn 0.294 мг 2 мг 14.7% 16.7% 680 г
Медь, Cu 60.8 мкг 1000 мкг 6.1% 6.9% 1645 г
Молибден, Mo 4 мкг 70 мкг 5.7% 6.5% 1750 г
Никель, Ni 13.6 мкг ~
Рубидий, Rb 35.2 мкг ~
Селен, Se 0.08 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 68750 г
Стронций, Sr 20.56 мкг ~
Фтор, F 28 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 14286 г
Хром, Cr 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Цинк, Zn 0.098 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12245 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.9 г ~

Энергетическая ценность Клюквенное варенье составляет 88 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».