| Руккола | 30 г |
| Шпинат | 30 г |
| Яйцо куриное | 240 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 30 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.7 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1431 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 10.6% | 800 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 12.4% | 683 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 79.4 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2863 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 272.9 мкг | 900 мкг | 30.3% | 25.7% | 330 г |
| Ретинол | 0.172 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.057 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 13.2% | 647 г |
| бета Криптоксантин | 11.543 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 354.143 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 3.7% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 16.6% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 177.05 мг | 500 мг | 35.4% | 30.1% | 282 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.004 мг | 5 мг | 20.1% | 17.1% | 498 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.771 мкг | 400 мкг | 5.9% | 5% | 1683 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 10.6% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.59 мг | 90 мг | 8.4% | 7.1% | 1186 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.511 мкг | 10 мкг | 15.1% | 12.8% | 662 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.805 мг | 15 мг | 5.4% | 4.6% | 1863 г |
| Витамин Н, биотин | 14.134 мкг | 50 мкг | 28.3% | 24% | 354 г |
| Витамин К, филлохинон | 68.6 мкг | 120 мкг | 57.2% | 48.6% | 175 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7298 мг | 20 мг | 13.6% | 11.6% | 733 г |
| Ниацин | 0.19 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.26 мг | 2500 мг | 9.5% | 8.1% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 74.63 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.4% | 1340 г |
| Кремний, Si | 4.389 мг | 30 мг | 14.6% | 12.4% | 684 г |
| Магний, Mg | 21.97 мг | 400 мг | 5.5% | 4.7% | 1821 г |
| Натрий, Na | 103.17 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.7% | 1260 г |
| Сера, S | 129.05 мг | 1000 мг | 12.9% | 11% | 775 г |
| Фосфор, P | 153.7 мг | 800 мг | 19.2% | 16.3% | 520 г |
| Хлор, Cl | 119.27 мг | 2300 мг | 5.2% | 4.4% | 1928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 13.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.107 мг | 18 мг | 17.3% | 14.7% | 579 г |
| Йод, I | 15.85 мкг | 150 мкг | 10.6% | 9% | 946 г |
| Кобальт, Co | 7.071 мкг | 10 мкг | 70.7% | 60.1% | 141 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1491 мг | 2 мг | 7.5% | 6.4% | 1341 г |
| Медь, Cu | 78.43 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.6% | 1275 г |
| Молибден, Mo | 4.989 мкг | 70 мкг | 7.1% | 6% | 1403 г |
| Никель, Ni | 0.12 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.3 мкг | 55 мкг | 38.7% | 32.9% | 258 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.25 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 9249 г |
| Хром, Cr | 3.15 мкг | 50 мкг | 6.3% | 5.4% | 1587 г |
| Цинк, Zn | 0.9097 мг | 12 мг | 7.6% | 6.5% | 1319 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.009 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.553 г | ~ | |||
| Валин | 0.539 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.238 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.753 г | ~ | |||
| Лизин | 0.631 г | ~ | |||
| Метионин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.499 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.793 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.498 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.863 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.283 г | ~ | |||
| Серин | 0.646 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.337 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.201 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 391.46 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.286 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.171 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.114 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.413 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.604 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.494 г | min 16.8 г | 20.8% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.824 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.899 г | от 11.2 до 20.6 г | 8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.768 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с рукколой и шпинатом составляет 117,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».