Мой здоровый рацион

Рецепт Йогурт для заготовок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Йогурт для заготовок

Йогурт 2 236 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 800 г
Молоко 2.5% 896 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Йогурт для заготовок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2854 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 6.6% 2533 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 8.8% 1931 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.7% 4563 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 6.6% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.4 мкг 900 мкг 2.9% 4.9% 3409 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.5% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 4.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 14.1% 1200 г
Витамин В4, холин 23.84 мг 500 мг 4.8% 8.1% 2097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.379 мг 5 мг 7.6% 12.9% 1319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 4.2% 4000 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 2.2% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 0.4 мкг 3 мкг 13.3% 22.5% 750 г
Витамин C, аскорбиновая 1.29 мг 90 мг 1.4% 2.4% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15152 г
Витамин Н, биотин 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 10.8% 1563 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.3% 60000 г
Витамин РР, НЭ 0.8059 мг 20 мг 4% 6.8% 2482 г
Ниацин 0.101 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.09 мг 2500 мг 5.8% 9.8% 1711 г
Кальций, Ca 120.06 мг 1000 мг 12% 20.3% 833 г
Магний, Mg 14.01 мг 400 мг 3.5% 5.9% 2855 г
Натрий, Na 50 мг 1300 мг 3.8% 6.4% 2600 г
Сера, S 29.18 мг 1000 мг 2.9% 4.9% 3427 г
Фосфор, P 90.1 мг 800 мг 11.3% 19.2% 888 г
Хлор, Cl 109.85 мг 2300 мг 4.8% 8.1% 2094 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50 мкг ~
Железо, Fe 0.1 мг 18 мг 0.6% 1% 18000 г
Йод, I 9 мкг 150 мкг 6% 10.2% 1667 г
Кобальт, Co 0.803 мкг 10 мкг 8% 13.6% 1245 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.5% 33333 г
Медь, Cu 11.97 мкг 1000 мкг 1.2% 2% 8354 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 12% 1400 г
Олово, Sn 13 мкг ~
Селен, Se 2 мкг 55 мкг 3.6% 6.1% 2750 г
Стронций, Sr 17 мкг ~
Фтор, F 20 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 20000 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 6.8% 2500 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.88 г min 16.8 г 5.2% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.174 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 2.7%

Энергетическая ценность Йогурт для заготовок составляет 59 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».