Мой здоровый рацион

Рецепт морковь с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты морковь с сыром

Морковь, сырая 100 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Сыр плавленый, российский 60 г
Сыр плавленый, российский 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "морковь с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 177.9 ккал 1684 ккал 10.6% 6% 947 г
Белки 10.3 г 76 г 13.6% 7.6% 738 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 15% 376 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 1.3% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2.8% 2000 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.6% 3393 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 391 мкг 900 мкг 43.4% 24.4% 230 г
Ретинол 0.086 мг ~
альфа Каротин 1241.786 мкг ~
бета Каротин 3.002 мг 5 мг 60% 33.7% 167 г
Ликопин 0.357 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 91.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 6.5% 861 г
Витамин В4, холин 3.14 мг 500 мг 0.6% 0.3% 15924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 4.7% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 12.786 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3128 г
Витамин В12, кобаламин 0.107 мкг 3 мкг 3.6% 2% 2804 г
Витамин C, аскорбиновая 2.45 мг 90 мг 2.7% 1.5% 3673 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.9% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.471 мг 15 мг 3.1% 1.7% 3185 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.543 мкг 50 мкг 3.1% 1.7% 3240 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 2.2% 2553 г
Витамин РР, НЭ 2.9225 мг 20 мг 14.6% 8.2% 684 г
Ниацин 0.107 мг ~
Бетаин 0.143 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.86 мг 2500 мг 9% 5.1% 1112 г
Кальций, Ca 330.64 мг 1000 мг 33.1% 18.6% 302 г
Магний, Mg 20.36 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1965 г
Натрий, Na 483.21 мг 1300 мг 37.2% 20.9% 269 г
Сера, S 93.43 мг 1000 мг 9.3% 5.2% 1070 г
Фосфор, P 325.6 мг 800 мг 40.7% 22.9% 246 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.493 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3651 г
Марганец, Mn 0.0511 мг 2 мг 2.6% 1.5% 3914 г
Медь, Cu 41.79 мкг 1000 мкг 4.2% 2.4% 2393 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 1.14 мкг 4000 мкг 350877 г
Цинк, Zn 1.3714 мг 12 мг 11.4% 6.4% 875 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.268 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.499 г ~
Изолейцин 0.383 г ~
Лейцин 0.816 г ~
Лизин 0.512 г ~
Метионин 0.221 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.219 г ~
Фенилаланин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 5.719 г ~
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.711 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 1.633 г ~
Пролин 0.928 г ~
Серин 1.176 г ~
Тирозин 0.418 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.7 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.283 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 0.93 г ~
15:0 Пентадекановая 0.12 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.481 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.12 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
14:1 Миристолеиновая 0.163 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.245 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.794 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.042 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.324 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность морковь с сыром составляет 177,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».