Мой здоровый рацион

Рецепт Салат курица с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат курица с ананасом

Курица отварная, по 2-4 100 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Ананас, консервированный в собственном соку 100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Сметана 10% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат курица с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 690 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.7% 535 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 13.6% 301 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 0.9% 4761 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.8% 5000 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.1% 3788 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.1 мкг 900 мкг 9.5% 3.9% 1058 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.058 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8621 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 3.6% 1146 г
Витамин В4, холин 10.97 мг 500 мг 2.2% 0.9% 4558 г
Витамин В5, пантотеновая 0.108 мг 5 мг 2.2% 0.9% 4630 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин В9, фолаты 5.278 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7579 г
Витамин В12, кобаламин 0.35 мкг 3 мкг 11.7% 4.8% 857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.753 мг 15 мг 18.4% 7.5% 545 г
Витамин Н, биотин 0.921 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5429 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 5.4372 мг 20 мг 27.2% 11.1% 368 г
Ниацин 1.775 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121 мг 2500 мг 4.8% 2% 2066 г
Кальций, Ca 301.64 мг 1000 мг 30.2% 12.4% 332 г
Магний, Mg 26.64 мг 400 мг 6.7% 2.7% 1502 г
Натрий, Na 429.28 мг 1300 мг 33% 13.5% 303 г
Сера, S 76.72 мг 1000 мг 7.7% 3.2% 1303 г
Фосфор, P 221.6 мг 800 мг 27.7% 11.4% 361 г
Хлор, Cl 477.44 мг 2300 мг 20.8% 8.5% 482 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 1.8% 2228 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Марганец, Mn 0.028 мг 2 мг 1.4% 0.6% 7143 г
Медь, Cu 56.56 мкг 1000 мкг 5.7% 2.3% 1768 г
Молибден, Mo 0.417 мкг 70 мкг 0.6% 0.2% 16787 г
Олово, Sn 1.08 мкг ~
Селен, Se 4.172 мкг 55 мкг 7.6% 3.1% 1318 г
Стронций, Sr 1.42 мкг ~
Фтор, F 1.42 мкг 4000 мкг 281690 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 29412 г
Цинк, Zn 1.4417 мг 12 мг 12% 4.9% 832 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.825 г ~
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.436 г ~
Гистидин* 0.194 г ~
Изолейцин 0.325 г ~
Лейцин 0.639 г ~
Лизин 0.439 г ~
Метионин 0.156 г ~
Метионин + Цистеин 0.217 г ~
Треонин 0.264 г ~
Триптофан 0.194 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.758 г ~
Заменимые аминокислоты 4.221 г ~
Аланин 0.211 г ~
Аспарагиновая кислота 0.433 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 1.436 г ~
Пролин 0.758 г ~
Серин 0.358 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.06 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 30.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.028 г ~
8:0 Каприловая 0.108 г ~
10:0 Каприновая 0.3 г ~
12:0 Лауриновая 0.356 г ~
14:0 Миристиновая 0.929 г ~
15:0 Пентадекановая 0.108 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.044 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.389 г min 16.8 г 20.2% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.136 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.199 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.796 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.875 г от 11.2 до 20.6 г 34.6% 14.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Салат курица с ананасом составляет 244 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».