Мой здоровый рацион

Рецепт Суп 1 с фрикадельками и кабачком и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп 1 с фрикадельками и кабачком и шампиньонами

Вода водопроводная питьевая 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 50 г
Морковь (Варка без слива) 70 г
Шампиньоны (Варка без слива) 100 г
Кабачок (Варка без слива) 200 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 200 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные (Кипячение) 100 г
Укроп (Варка без слива) 7 г
Укроп 10 г
Капуста Цветная [Едим Дома] 100 г
Огурец соленый 100 г
Морковь (Варка без слива) 30 г
Перец сладкий красный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп 1 с фрикадельками и кабачком и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 27.2 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6191 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 15.1% 2452 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 5.1% 7000 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 3.3% 10950 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 11% 3333 г
Вода 92.9 г 2273 г 4.1% 15.1% 2447 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.7 мкг 900 мкг 13.9% 51.1% 722 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.763 мг 5 мг 15.3% 56.3% 655 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 5.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 8.8% 4091 г
Витамин В4, холин 9.97 мг 500 мг 2% 7.4% 5015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 19.1% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 15.8% 2326 г
Витамин В9, фолаты 4.282 мкг 400 мкг 1.1% 4% 9341 г
Витамин В12, кобаламин 0.046 мкг 3 мкг 1.5% 5.5% 6522 г
Витамин C, аскорбиновая 15.34 мг 90 мг 17% 62.5% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.4% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 3.7% 9740 г
Витамин Н, биотин 1.116 мкг 50 мкг 2.2% 8.1% 4480 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 6.3% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.9608 мг 20 мг 4.8% 17.6% 2082 г
Ниацин 1.05 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.83 мг 2500 мг 4.5% 16.5% 2216 г
Кальций, Ca 14.39 мг 1000 мг 1.4% 5.1% 6949 г
Кремний, Si 4.092 мг 30 мг 13.6% 50% 733 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 12.1% 2996 г
Натрий, Na 66.77 мг 1300 мг 5.1% 18.8% 1947 г
Сера, S 27.01 мг 1000 мг 2.7% 9.9% 3702 г
Фосфор, P 30.5 мг 800 мг 3.8% 14% 2623 г
Хлор, Cl 11.92 мг 2300 мг 0.5% 1.8% 19295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.2 мкг ~
Бор, B 11.7 мкг ~
Ванадий, V 3.71 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 6.3% 5921 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 5.1% 7143 г
Кобальт, Co 2.015 мкг 10 мкг 20.2% 74.3% 496 г
Литий, Li 4.886 мкг ~
Марганец, Mn 0.041 мг 2 мг 2.1% 7.7% 4878 г
Медь, Cu 57.35 мкг 1000 мкг 5.7% 21% 1744 г
Молибден, Mo 1.807 мкг 70 мкг 2.6% 9.6% 3874 г
Никель, Ni 0.622 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 10.7 мкг ~
Селен, Se 3.449 мкг 55 мкг 6.3% 23.2% 1595 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 1.84 мкг ~
Фтор, F 46.76 мкг 4000 мкг 1.2% 4.4% 8554 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 14.7% 2488 г
Цинк, Zn 0.2471 мг 12 мг 2.1% 7.7% 4856 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.207 г ~
Валин 0.155 г ~
Гистидин* 0.147 г ~
Изолейцин 0.135 г ~
Лейцин 0.232 г ~
Лизин 0.3 г ~
Метионин 0.053 г ~
Метионин + Цистеин 0.101 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.126 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.226 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.349 г ~
Пролин 0.124 г ~
Серин 0.119 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.074 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.363 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.046 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.217 г min 16.8 г 1.3% 4.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.064 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп 1 с фрикадельками и кабачком и шампиньонами составляет 27,2 кКал.

  • Порция = 374 гр (101.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».