| Кефир домашний | 175 г |
| Творог 9% жирности | 163 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 10.2 г | 76 г | 13.4% | 11.9% | 745 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 9.4% | 949 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5763 г |
| Вода | 78.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.1% | 2896 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 3.5% | 2564 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.2 мг | 1.8 мг | 11.1% | 9.9% | 900 г |
| Витамин В4, холин | 34.74 мг | 500 мг | 6.9% | 6.1% | 1439 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 4.5% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.234 мкг | 400 мкг | 4.8% | 4.3% | 2080 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.596 мкг | 3 мкг | 19.9% | 17.7% | 503 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.56 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16071 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.051 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19608 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 4.116 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.3% | 1215 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3416 мг | 20 мг | 11.7% | 10.4% | 854 г |
| Ниацин | 0.245 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.6 мг | 2500 мг | 5.2% | 4.6% | 1929 г |
| Кальций, Ca | 141.68 мг | 1000 мг | 14.2% | 12.7% | 706 г |
| Магний, Mg | 18.34 мг | 400 мг | 4.6% | 4.1% | 2181 г |
| Натрий, Na | 45.66 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.1% | 2847 г |
| Сера, S | 101.82 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Фосфор, P | 153.2 мг | 800 мг | 19.2% | 17.1% | 522 г |
| Хлор, Cl | 125.59 мг | 2300 мг | 5.5% | 4.9% | 1831 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.245 мг | 18 мг | 1.4% | 1.2% | 7347 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 5.3% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 0.943 мкг | 10 мкг | 9.4% | 8.4% | 1060 г |
| Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 30769 г |
| Медь, Cu | 41.9 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.7% | 2387 г |
| Молибден, Mo | 6.302 мкг | 70 мкг | 9% | 8% | 1111 г |
| Олово, Sn | 13.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.037 мкг | 55 мкг | 27.3% | 24.3% | 366 г |
| Стронций, Sr | 17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.79 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15510 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.3971 мг | 12 мг | 3.3% | 2.9% | 3022 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.778 г | min 16.8 г | 10.6% | 9.4% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.292 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 2.3% |
Энергетическая ценность Кефир с творогом составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».