| Свекла, вареная | 479 г |
| Чеснок | 14 г |
| Сметана 10% жирности | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.6 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 6% | 2874 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 4.4% | 3800 г |
| Жиры | 1.8 г | 56 г | 3.2% | 5.5% | 3111 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 6.1% | 2808 г |
| Углеводы (общие) | 8.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 14.5% | 1176 г |
| Вода | 85.6 г | 2273 г | 3.8% | 6.5% | 2655 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.1 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.2% | 7438 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 13.37 мг | 500 мг | 2.7% | 4.6% | 3740 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.181 мг | 5 мг | 3.6% | 6.1% | 2762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 66.857 мкг | 400 мкг | 16.7% | 28.5% | 598 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.065 мкг | 3 мкг | 2.2% | 3.8% | 4615 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.25 мг | 90 мг | 3.6% | 6.1% | 2769 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 1% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.546 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.9% | 9158 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.5% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4656 мг | 20 мг | 2.3% | 3.9% | 4296 г |
| Ниацин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 274.69 мг | 2500 мг | 11% | 18.8% | 910 г |
| Кальций, Ca | 31.86 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.5% | 3139 г |
| Кремний, Si | 0.061 мг | 30 мг | 0.2% | 0.3% | 49180 г |
| Магний, Mg | 21.07 мг | 400 мг | 5.3% | 9% | 1898 г |
| Натрий, Na | 71.21 мг | 1300 мг | 5.5% | 9.4% | 1826 г |
| Сера, S | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 3.4% | 5112 г |
| Фосфор, P | 43.4 мг | 800 мг | 5.4% | 9.2% | 1843 г |
| Хлор, Cl | 12.99 мг | 2300 мг | 0.6% | 1% | 17706 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 18.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.695 мг | 18 мг | 3.9% | 6.7% | 2590 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 0.263 мкг | 10 мкг | 2.6% | 4.4% | 3802 г |
| Литий, Li | 0.071 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2853 мг | 2 мг | 14.3% | 24.4% | 701 г |
| Медь, Cu | 66.93 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 11.4% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 1.413 мкг | 70 мкг | 2% | 3.4% | 4954 г |
| Никель, Ni | 0.405 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.973 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.1% | 5653 г |
| Стронций, Sr | 2.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.94 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 136054 г |
| Хром, Cr | 1.28 мкг | 50 мкг | 2.6% | 4.4% | 3906 г |
| Цинк, Zn | 0.358 мг | 12 мг | 3% | 5.1% | 3352 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.619 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.039 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.363 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.85 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.518 г | min 16.8 г | 3.1% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.128 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат свекла с чесноком и сметаной составляет 58,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».