| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Помидоры (томаты), консервированные, в томатном соке | 100 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Чеснок (Припускание) | 4 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 50 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 1 г |
| Орегано, сушеный | 1 г |
| Петрушка сушеная | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.5 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1882 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 7.9% | 1407 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 10.9% | 1018 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 10.6% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.1 мкг | 900 мкг | 21.9% | 24.5% | 457 г |
| Ретинол | 0.085 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.963 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.828 мг | 5 мг | 16.6% | 18.5% | 604 г |
| бета Криптоксантин | 38.661 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 787.888 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 137.342 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 17.4% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.207 мг | 1.8 мг | 11.5% | 12.8% | 870 г |
| Витамин В4, холин | 86.95 мг | 500 мг | 17.4% | 19.4% | 575 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.596 мг | 5 мг | 11.9% | 13.3% | 839 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 13.1% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.612 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2.7% | 4161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.178 мкг | 3 мкг | 5.9% | 6.6% | 1685 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.69 мг | 90 мг | 38.5% | 43% | 259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.714 мкг | 10 мкг | 7.1% | 7.9% | 1401 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.059 мг | 15 мг | 7.1% | 7.9% | 1416 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.11 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.033 мкг | 50 мкг | 14.1% | 15.8% | 711 г |
| Витамин К, филлохинон | 10 мкг | 120 мкг | 8.3% | 9.3% | 1200 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9067 мг | 20 мг | 9.5% | 10.6% | 1049 г |
| Ниацин | 0.367 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.89 мг | 2500 мг | 8.2% | 9.2% | 1214 г |
| Кальций, Ca | 47.78 мг | 1000 мг | 4.8% | 5.4% | 2093 г |
| Кремний, Si | 6.877 мг | 30 мг | 22.9% | 25.6% | 436 г |
| Магний, Mg | 14.59 мг | 400 мг | 3.6% | 4% | 2742 г |
| Натрий, Na | 84.67 мг | 1300 мг | 6.5% | 7.3% | 1535 г |
| Сера, S | 77.78 мг | 1000 мг | 7.8% | 8.7% | 1286 г |
| Фосфор, P | 88.5 мг | 800 мг | 11.1% | 12.4% | 904 г |
| Хлор, Cl | 62.84 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3660 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.601 мг | 18 мг | 8.9% | 9.9% | 1124 г |
| Йод, I | 6.56 мкг | 150 мкг | 4.4% | 4.9% | 2287 г |
| Кобальт, Co | 5.029 мкг | 10 мкг | 50.3% | 56.2% | 199 г |
| Литий, Li | 24.351 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 9.7% | 1147 г |
| Медь, Cu | 94.39 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 10.5% | 1059 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 5.9% | 1873 г |
| Никель, Ni | 2.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.422 мкг | 55 мкг | 18.9% | 21.1% | 528 г |
| Фтор, F | 26.75 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14953 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 8.5% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.7215 мг | 12 мг | 6% | 6.7% | 1663 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.319 г | ~ | |||
| Валин | 0.297 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.131 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.24 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.154 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.255 г | ~ | |||
| Треонин | 0.248 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.26 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.422 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.271 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.5 г | ~ | |||
| Глицин | 0.165 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.8 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.336 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.189 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.98 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.432 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.553 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.927 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.347 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.683 г | min 16.8 г | 16% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.434 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.01 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.709 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.645 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Шакшука составляет 89,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».