Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 23 г
Кетчуп 10 г
Колбаса вареная, столовая 0 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 32 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Ветчина, нарезанная ломтиками, сверх постная 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 229.5 ккал 1684 ккал 13.6% 5.9% 734 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 8.4% 517 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 10.3% 424 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 2.5% 1752 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.4 г 2273 г 2.4% 1% 4103 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 3.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 4.8% 905 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5682 г
Ликопин 1022.203 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 13.644 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 4.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 5.2% 837 г
Витамин В4, холин 42.06 мг 500 мг 8.4% 3.7% 1189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.429 мг 5 мг 8.6% 3.7% 1166 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 5% 870 г
Витамин В9, фолаты 12.593 мкг 400 мкг 3.1% 1.4% 3176 г
Витамин В12, кобаламин 0.56 мкг 3 мкг 18.7% 8.1% 536 г
Витамин C, аскорбиновая 0.54 мг 90 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин D, кальциферол 0.559 мкг 10 мкг 5.6% 2.4% 1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 2.2% 1997 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 0.982 мкг 50 мкг 2% 0.9% 5092 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.4% 10000 г
Менахинон-4 (МК4) 1.79 мкг ~
Витамин РР, НЭ 4.511 мг 20 мг 22.6% 9.8% 443 г
Ниацин 0.234 мг ~
Бетаин 1.156 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 239.76 мг 2500 мг 9.6% 4.2% 1043 г
Кальций, Ca 246.67 мг 1000 мг 24.7% 10.8% 405 г
Кремний, Si 0.429 мг 30 мг 1.4% 0.6% 6993 г
Магний, Mg 20.8 мг 400 мг 5.2% 2.3% 1923 г
Натрий, Na 803.44 мг 1300 мг 61.8% 26.9% 162 г
Сера, S 143.98 мг 1000 мг 14.4% 6.3% 695 г
Фосфор, P 257.9 мг 800 мг 32.2% 14% 310 г
Хлор, Cl 477.69 мг 2300 мг 20.8% 9.1% 481 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 1.9% 2311 г
Кобальт, Co 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 1.7% 2564 г
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 4.3% 1012 г
Медь, Cu 67.67 мкг 1000 мкг 6.8% 3% 1478 г
Молибден, Mo 2.651 мкг 70 мкг 3.8% 1.7% 2641 г
Селен, Se 16.888 мкг 55 мкг 30.7% 13.4% 326 г
Фтор, F 1.4 мкг 4000 мкг 285714 г
Хром, Cr 0.43 мкг 50 мкг 0.9% 0.4% 11628 г
Цинк, Zn 1.7332 мг 12 мг 14.4% 6.3% 692 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.453 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.336 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.461 г ~
Гистидин* 0.407 г ~
Изолейцин 0.266 г ~
Лейцин 0.528 г ~
Лизин 0.419 г ~
Метионин 0.148 г ~
Метионин + Цистеин 0.205 г ~
Треонин 0.253 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.334 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.7 г ~
Заменимые аминокислоты 3.879 г ~
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 1.283 г ~
Пролин 0.632 г ~
Серин 0.329 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.442 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 47.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.862 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.114 г ~
6:0 Капроновая 0.079 г ~
8:0 Каприловая 0.134 г ~
10:0 Каприновая 0.407 г ~
12:0 Лауриновая 0.388 г ~
14:0 Миристиновая 1.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.904 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 1.347 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.606 г min 16.8 г 21.5% 9.4%
14:1 Миристолеиновая 0.171 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.229 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.037 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.6 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.549 г ~
20:1 Гадолеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.502 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.226 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.181 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.18 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.005 г ~
18:3 Линоленовая, цис 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.007 г ~
20:2 Эйкозадиеновая, цис 0.007 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.003 г ~
20:3 цис 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая, цис 0.022 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:5 Докозапентаеновая, цис 0.002 г ~
Трансжиры 0.004 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 229,5 кКал.

  • Порция = 59 гр (135.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок