Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с куриным филе

Куриная грудка (филе) (Варка) 100 г
Кукуруза, консервы 50 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 45 г
Яичный белок куриный (Варка) 30 г
Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Семена льна 30 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 50 г
Горчица столовая 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 12.1% 826 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.2% 1217 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 1.9% 5214 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.5% 870 г
Вода 77.7 г 2273 г 3.4% 3.4% 2925 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 113.5 мкг 900 мкг 12.6% 12.6% 793 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.521 мг 5 мг 10.4% 10.4% 960 г
Лютеин + Зеаксантин 43.4 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.158 мг 1.5 мг 10.5% 10.5% 949 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 8.6% 1169 г
Витамин В4, холин 52.78 мг 500 мг 10.6% 10.6% 947 г
Витамин В5, пантотеновая 0.579 мг 5 мг 11.6% 11.6% 864 г
Витамин В6, пиридоксин 0.239 мг 2 мг 12% 12% 837 г
Витамин В9, фолаты 15.136 мкг 400 мкг 3.8% 3.8% 2643 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4.9% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 58.86 мг 90 мг 65.4% 65.4% 153 г
Витамин D, кальциферол 0.226 мкг 10 мкг 2.3% 2.3% 4425 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 2.4% 4110 г
гамма Токоферол 1.33 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 2.863 мкг 50 мкг 5.7% 5.7% 1746 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.1% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.1286 мг 20 мг 10.6% 10.6% 940 г
Ниацин 1.806 мг ~
Бетаин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.42 мг 2500 мг 8.9% 8.9% 1124 г
Кальций, Ca 52.47 мг 1000 мг 5.2% 5.2% 1906 г
Кремний, Si 5.689 мг 30 мг 19% 19% 527 г
Магний, Mg 49.33 мг 400 мг 12.3% 12.3% 811 г
Натрий, Na 540.58 мг 1300 мг 41.6% 41.6% 240 г
Сера, S 99.47 мг 1000 мг 9.9% 9.9% 1005 г
Фосфор, P 118.4 мг 800 мг 14.8% 14.8% 676 г
Хлор, Cl 715.6 мг 2300 мг 31.1% 31.1% 321 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.6 мкг ~
Бор, B 18.7 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.389 мг 18 мг 7.7% 7.7% 1296 г
Йод, I 5.11 мкг 150 мкг 3.4% 3.4% 2935 г
Кобальт, Co 4.241 мкг 10 мкг 42.4% 42.4% 236 г
Литий, Li 23.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.237 мг 2 мг 11.9% 11.9% 844 г
Медь, Cu 151.48 мкг 1000 мкг 15.1% 15.1% 660 г
Молибден, Mo 5.453 мкг 70 мкг 7.8% 7.8% 1284 г
Никель, Ni 2.844 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 20.4 мкг ~
Селен, Se 10.688 мкг 55 мкг 19.4% 19.4% 515 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 22.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 17406 г
Хром, Cr 4.55 мкг 50 мкг 9.1% 9.1% 1099 г
Цинк, Zn 0.866 мг 12 мг 7.2% 7.2% 1386 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.118 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аргинин* 0.579 г ~
Валин 0.42 г ~
Гистидин* 0.345 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.595 г ~
Лизин 0.705 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.244 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.354 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.397 г ~
Аспарагиновая кислота 0.635 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.314 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 100%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.6 мг max 300 мг
Кампестерол 3 мг ~
Стигмастерол 0.733 мг ~
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.109 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.064 г min 16.8 г 6.3% 6.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.619 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.097 г от 11.2 до 20.6 г 18.7% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.436 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.523 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с куриным филе составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».