Мой здоровый рацион

Рецепт Творог со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творог со сметаной

Творог 5% жирности 200 г
Сметана 20% жирности 20 г
Варенье из малины 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творог со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.3 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1098 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 16.2% 402 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 7.2% 903 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.4% 4867 г
Вода 68 г 2273 г 3% 2% 3343 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.6 мкг 900 мкг 4.8% 3.1% 2064 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.6% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.242 мг 1.8 мг 13.4% 8.7% 744 г
Витамин В4, холин 42.45 мг 500 мг 8.5% 5.5% 1178 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 5.7% 1143 г
Витамин В9, фолаты 36.267 мкг 400 мкг 9.1% 5.9% 1103 г
Витамин В12, кобаламин 1.213 мкг 3 мкг 40.4% 26.4% 247 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.5% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.6% 11029 г
Витамин Н, биотин 7.111 мкг 50 мкг 14.2% 9.3% 703 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.5311 мг 20 мг 17.7% 11.5% 566 г
Ниацин 0.373 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 112.98 мг 2500 мг 4.5% 2.9% 2213 г
Кальций, Ca 153.84 мг 1000 мг 15.4% 10% 650 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 3.5% 1871 г
Натрий, Na 39.87 мг 1300 мг 3.1% 2% 3261 г
Сера, S 188.89 мг 1000 мг 18.9% 12.3% 529 г
Фосфор, P 201.2 мг 800 мг 25.2% 16.4% 398 г
Хлор, Cl 108.62 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.9 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.4% 4500 г
Йод, I 8.8 мкг 150 мкг 5.9% 3.8% 1705 г
Кобальт, Co 1.804 мкг 10 мкг 18% 11.7% 554 г
Марганец, Mn 0.0074 мг 2 мг 0.4% 0.3% 27027 г
Медь, Cu 55.2 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1812 г
Молибден, Mo 7.289 мкг 70 мкг 10.4% 6.8% 960 г
Олово, Sn 12.71 мкг ~
Селен, Se 26.702 мкг 55 мкг 48.5% 31.6% 206 г
Стронций, Sr 16.62 мкг ~
Фтор, F 29.96 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13351 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.3467 мг 12 мг 2.9% 1.9% 3461 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.842 г min 16.8 г 11% 7.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%

Энергетическая ценность Творог со сметаной составляет 153,3 кКал.

  • Порция = 225 гр (344.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».