Мой здоровый рацион

Рецепт Пельмешковый супец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пельмешковый супец

Картофель 280 г
Вода 1000 г
Морковь 109 г
Лук репчатый 70 г
Пельмени Сибирские [Уральские Пельмени] 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пельмешковый супец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.1 ккал 1684 ккал 3.1% 6% 3232 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4% 4750 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 6.9% 2800 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 6.1% 3129 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.8% 4000 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 7.5% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.6 мкг 900 мкг 14.4% 27.6% 694 г
бета Каротин 0.778 мг 5 мг 15.6% 29.9% 643 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1.7% 10588 г
Витамин В4, холин 2.64 мг 500 мг 0.5% 1% 18939 г
Витамин В5, пантотеновая 0.071 мг 5 мг 1.4% 2.7% 7042 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 6.1% 3175 г
Витамин В9, фолаты 2.28 мкг 400 мкг 0.6% 1.2% 17544 г
Витамин C, аскорбиновая 4.05 мг 90 мг 4.5% 8.6% 2222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.051 мг 15 мг 0.3% 0.6% 29412 г
Витамин Н, биотин 0.093 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 53763 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3901 мг 20 мг 2% 3.8% 5127 г
Ниацин 0.288 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.32 мг 2500 мг 4.6% 8.8% 2187 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 1.3% 13605 г
Кремний, Si 10.11 мг 30 мг 33.7% 64.7% 297 г
Магний, Mg 7.44 мг 400 мг 1.9% 3.6% 5376 г
Натрий, Na 2.88 мг 1300 мг 0.2% 0.4% 45139 г
Сера, S 8.98 мг 1000 мг 0.9% 1.7% 11136 г
Фосфор, P 15.6 мг 800 мг 2% 3.8% 5128 г
Хлор, Cl 15.55 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 31.09 мкг ~
Железо, Fe 0.228 мг 18 мг 1.3% 2.5% 7895 г
Йод, I 1.28 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11719 г
Кобальт, Co 1.165 мкг 10 мкг 11.7% 22.5% 858 г
Литий, Li 13.152 мкг ~
Марганец, Mn 0.0516 мг 2 мг 2.6% 5% 3876 г
Медь, Cu 32.25 мкг 1000 мкг 3.2% 6.1% 3101 г
Молибден, Mo 3.564 мкг 70 мкг 5.1% 9.8% 1964 г
Никель, Ni 1.34 мкг ~
Рубидий, Rb 104.1 мкг ~
Селен, Se 0.072 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 76389 г
Стронций, Sr 2.1 мкг ~
Фтор, F 69.01 мкг 4000 мкг 1.7% 3.3% 5796 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 7.5% 2591 г
Цинк, Zn 0.1207 мг 12 мг 1% 1.9% 9942 г
Цирконий, Zr 0.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.504 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.151 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.02 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.053 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.068 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.024 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.028 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.014 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Пельмешковый супец составляет 52,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов