| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 72 г |
| Груша (Запекание) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 16 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 5 г |
| Уксус столовый 9% | 5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 159 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 196.6 ккал | 1684 ккал | 11.7% | 6% | 857 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 5.3% | 950 г |
| Жиры | 10 г | 56 г | 17.9% | 9.1% | 560 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.3% | 1190 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.1% | 1000 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.9 мкг | 900 мкг | 12.2% | 6.2% | 819 г |
| Ретинол | 0.117 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 2.1% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 6.3% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 120.49 мг | 500 мг | 24.1% | 12.3% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.676 мг | 5 мг | 13.5% | 6.9% | 740 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.4% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.008 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6658 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 4% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.88 мг | 90 мг | 1% | 0.5% | 10227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.944 мкг | 10 мкг | 9.4% | 4.8% | 1059 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.789 мг | 15 мг | 18.6% | 9.5% | 538 г |
| Витамин Н, биотин | 9.487 мкг | 50 мкг | 19% | 9.7% | 527 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1575 мг | 20 мг | 10.8% | 5.5% | 927 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.06 мг | 2500 мг | 5.9% | 3% | 1689 г |
| Кальций, Ca | 40.71 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.1% | 2456 г |
| Кремний, Si | 3.081 мг | 30 мг | 10.3% | 5.2% | 974 г |
| Магний, Mg | 13.62 мг | 400 мг | 3.4% | 1.7% | 2937 г |
| Натрий, Na | 810.3 мг | 1300 мг | 62.3% | 31.7% | 160 г |
| Сера, S | 97 мг | 1000 мг | 9.7% | 4.9% | 1031 г |
| Фосфор, P | 113.8 мг | 800 мг | 14.2% | 7.2% | 703 г |
| Хлор, Cl | 602.32 мг | 2300 мг | 26.2% | 13.3% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.307 мг | 18 мг | 12.8% | 6.5% | 780 г |
| Йод, I | 8.45 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2.8% | 1775 г |
| Кобальт, Co | 8.905 мкг | 10 мкг | 89.1% | 45.3% | 112 г |
| Литий, Li | 1.135 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1559 мг | 2 мг | 7.8% | 4% | 1283 г |
| Медь, Cu | 109.35 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 5.5% | 914 г |
| Молибден, Mo | 8.191 мкг | 70 мкг | 11.7% | 6% | 855 г |
| Никель, Ni | 6.877 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.05 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.533 мкг | 55 мкг | 26.4% | 13.4% | 378 г |
| Стронций, Sr | 26.1 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.91 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11796 г |
| Хром, Cr | 2.99 мкг | 50 мкг | 6% | 3.1% | 1672 г |
| Цинк, Zn | 0.7429 мг | 12 мг | 6.2% | 3.2% | 1615 г |
| Цирконий, Zr | 1.66 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.971 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.378 г | ~ | |||
| Валин | 0.37 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лизин | 0.431 г | ~ | |||
| Метионин | 0.198 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.34 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.317 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.544 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.337 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.635 г | ~ | |||
| Глицин | 0.199 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.837 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.441 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 40% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 244.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.247 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.603 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.249 г | min 16.8 г | 19.3% | 9.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.182 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.019 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.59 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.1% | 16.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.319 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог груша составляет 196,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».