| Морковь | 159 г |
| Редька черная | 109 г |
| Лук репчатый | 24 г |
| Сметана 10% | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.6 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3538 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.6% | 4471 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 6.1% | 3500 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 6.3% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 21% | 1000 г |
| Вода | 87.2 г | 2273 г | 3.8% | 8% | 2607 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 930.8 мкг | 900 мкг | 103.4% | 217.2% | 97 г |
| бета Каротин | 5.585 мг | 5 мг | 111.7% | 234.7% | 90 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 5.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 5% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.52 мг | 500 мг | 0.9% | 1.9% | 11062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.185 мг | 5 мг | 3.7% | 7.8% | 2703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 9.2% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.278 мкг | 400 мкг | 2.3% | 4.8% | 4311 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.27 мг | 90 мг | 13.6% | 28.6% | 733 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.232 мг | 15 мг | 1.5% | 3.2% | 6466 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14620 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.6 мкг | 120 мкг | 5.5% | 11.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7377 мг | 20 мг | 3.7% | 7.8% | 2711 г |
| Ниацин | 0.575 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.04 мг | 2500 мг | 8.8% | 18.5% | 1141 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3864 г |
| Кремний, Si | 25.041 мг | 30 мг | 83.5% | 175.4% | 120 г |
| Магний, Mg | 25.66 мг | 400 мг | 6.4% | 13.4% | 1559 г |
| Натрий, Na | 14.19 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.3% | 9161 г |
| Сера, S | 17.23 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5804 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 9.9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 106.9 мг | 2300 мг | 4.6% | 9.7% | 2152 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 269.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 61.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.764 мг | 18 мг | 4.2% | 8.8% | 2356 г |
| Йод, I | 2.73 мкг | 150 мкг | 1.8% | 3.8% | 5495 г |
| Кобальт, Co | 2.524 мкг | 10 мкг | 25.2% | 52.9% | 396 г |
| Литий, Li | 7.73 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1196 мг | 2 мг | 6% | 12.6% | 1672 г |
| Медь, Cu | 52.72 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 11.1% | 1897 г |
| Молибден, Mo | 14.079 мкг | 70 мкг | 20.1% | 42.2% | 497 г |
| Никель, Ni | 3.319 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.113 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 48673 г |
| Стронций, Sr | 4.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.66 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.5% | 13486 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 7.8% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.3317 мг | 12 мг | 2.8% | 5.9% | 3618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.165 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.4% |
Энергетическая ценность Салат редька? Морковь составляет 47,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».