| Фарш говяжий | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 70 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Рис | 100 г |
| Хлеб | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 849 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 6.3% | 809 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 12.5% | 403 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 1.9% | 2671 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.5% | 3362 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.5 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.1% | 4865 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 1.6% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.134 мг | 1.8 мг | 7.4% | 3.7% | 1343 г |
| Витамин В4, холин | 60.15 мг | 500 мг | 12% | 6% | 831 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.464 мг | 5 мг | 9.3% | 4.7% | 1078 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.241 мг | 2 мг | 12.1% | 6.1% | 830 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.138 мкг | 400 мкг | 2% | 1% | 4915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.394 мкг | 3 мкг | 46.5% | 23.4% | 215 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.44 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 20455 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.1% | 4484 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.063 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.458 мг | 15 мг | 3.1% | 1.6% | 3275 г |
| Витамин Н, биотин | 1.862 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1.9% | 2685 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.253 мг | 20 мг | 16.3% | 8.2% | 615 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.62 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.97 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.2% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 21.13 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4733 г |
| Кремний, Si | 4.955 мг | 30 мг | 16.5% | 8.3% | 605 г |
| Магний, Mg | 15.47 мг | 400 мг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Натрий, Na | 113.65 мг | 1300 мг | 8.7% | 4.4% | 1144 г |
| Сера, S | 25.57 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Фосфор, P | 129.2 мг | 800 мг | 16.2% | 8.2% | 619 г |
| Хлор, Cl | 109.1 мг | 2300 мг | 4.7% | 2.4% | 2108 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.597 мг | 18 мг | 8.9% | 4.5% | 1127 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.388 мкг | 10 мкг | 13.9% | 7% | 720 г |
| Марганец, Mn | 0.1094 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1828 г |
| Медь, Cu | 69.46 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 3.5% | 1440 г |
| Молибден, Mo | 1.224 мкг | 70 мкг | 1.7% | 0.9% | 5719 г |
| Никель, Ni | 0.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.736 мкг | 55 мкг | 23.2% | 11.7% | 432 г |
| Фтор, F | 40.86 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 9790 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.7% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 2.9129 мг | 12 мг | 24.3% | 12.2% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.011 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.797 г | ~ | |||
| Валин | 0.598 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.377 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.535 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.469 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.483 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 0.755 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.083 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.208 г | ~ | |||
| Глицин | 0.816 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Пролин | 0.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.517 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.372 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.135 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.384 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.914 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.146 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.589 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.904 г | min 16.8 г | 35.1% | 17.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.489 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.179 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.045 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.353 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.78 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Тефтели составляет 198,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».