| Подсолнечное масло | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 775 г |
| Курица 1 кат. (Тушение) | 1630 г |
| Курица 2 кат. (Тушение) | 711 г |
| Морковь (Тушение) | 817 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) | 900 г |
| Вода | 1050 г |
| Приправа для птицы | 20 г |
| Чеснок (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Барбарис [Приправыч] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.2 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1058 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 7.8% | 809 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8% | 789 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 4.1% | 1510 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4.1% | 1538 г |
| Вода | 68.3 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3328 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 305.3 мкг | 900 мкг | 33.9% | 21.3% | 295 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.722 мг | 5 мг | 34.4% | 21.6% | 290 г |
| бета Криптоксантин | 0.086 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.157 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 2.7% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 46.03 мг | 500 мг | 9.2% | 5.8% | 1086 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 5.2% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.26 мг | 2 мг | 13% | 8.2% | 769 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.363 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.7% | 9168 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 4.7% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.55 мг | 90 мг | 1.7% | 1.1% | 5806 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 4.879 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.2% | 1025 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 3% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.941 мг | 20 мг | 29.7% | 18.7% | 337 г |
| Ниацин | 3.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.31 мг | 2500 мг | 6.2% | 3.9% | 1610 г |
| Кальций, Ca | 24.75 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.6% | 4040 г |
| Кремний, Si | 20.388 мг | 30 мг | 68% | 42.7% | 147 г |
| Магний, Mg | 24.35 мг | 400 мг | 6.1% | 3.8% | 1643 г |
| Натрий, Na | 216.33 мг | 1300 мг | 16.6% | 10.4% | 601 г |
| Сера, S | 95.26 мг | 1000 мг | 9.5% | 6% | 1050 г |
| Фосфор, P | 109.1 мг | 800 мг | 13.6% | 8.5% | 733 г |
| Хлор, Cl | 327.21 мг | 2300 мг | 14.2% | 8.9% | 703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 227 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.175 мг | 18 мг | 6.5% | 4.1% | 1532 г |
| Йод, I | 2.03 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7389 г |
| Кобальт, Co | 6.143 мкг | 10 мкг | 61.4% | 38.6% | 163 г |
| Литий, Li | 1.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2909 мг | 2 мг | 14.5% | 9.1% | 688 г |
| Медь, Cu | 102.69 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 6.5% | 974 г |
| Молибден, Mo | 6.329 мкг | 70 мкг | 9% | 5.7% | 1106 г |
| Никель, Ni | 1.58 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.837 мкг | 55 мкг | 12.4% | 7.8% | 804 г |
| Стронций, Sr | 1.62 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.03 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1.4% | 4394 г |
| Хром, Cr | 4.72 мкг | 50 мкг | 9.4% | 5.9% | 1059 г |
| Цинк, Zn | 1.2929 мг | 12 мг | 10.8% | 6.8% | 928 г |
| Цирконий, Zr | 1.46 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.248 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.484 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.234 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.389 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.793 г | ~ | |||
| Лизин | 0.772 г | ~ | |||
| Метионин | 0.25 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.375 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.42 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.59 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.869 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.069 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.538 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.455 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.352 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.123 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.36 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.506 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.229 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.385 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.131 г | min 16.8 г | 18.6% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.825 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.05 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.5% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.475 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов с курицей 23-11 (вычесть кости) (70%/30% мясо/кости) составляет 159,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».